Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Giá trị dinh dưỡng của hạt: Các thuộc tính dinh dưỡng
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giá trị dinh dưỡng của hạt: Các thuộc tính dinh dưỡng
Công Hiếu
88
4
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Giá trị dinh dưỡng của ngũ cốc rất quan trọng cho người và động vật. Các thuộc tính dinh dưỡng có ý nghĩa của ngũ cốc là: khoáng chất, chất xơ, protein thô, ete, phân tích thức ăn, năng lượng thô, năng lượng chuyển hóa, N tự do, độ tiêu hoá. | Giá trị dinh dưỡng của hạt Các thuộc tính dinh dưỡng Giá trị dinh dưỡng của ngũ cốc rất quan trọng cho người và động vật. Các thuộc tính dinh dưỡng có ý nghĩa của ngũ cốc là khoáng chất chất xơ protein thô ete phân tích thức ăn năng lượng thô năng lượng chuyển hóa N tự do độ tiêu hoá. Các chất độc hại Ngũ cốc là nguồn thực phẩm và thức ăn có hại khi chúng bị phân huỷ do hoạt động sống của nấm sinh ra độc tố và các hợp chất hoá học. Mycotoxin Nếu ngũ cốc được bảo quản ở thuỷ phần và nhiệt độ cao sẽ bị mốc. Người ta đã phân lập được trên 100 loài mốc từ ngũ cốc một vài loài sinh độc tố ở điều kiện thích hợp. Trong đó đặc biệt quan tâm là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus cả hai loài này đều có khả năng sinh aflatoxin một hợp chất cực kỳ độc. Một số mycotoxin khác cũng xuất hiện ở một vài nông sản thường là do bảo quản không tốt như fumonisin ochratoxin vomitoxin và zearalenone. Aflatoxin là những chất độc chủ yếu xuất hiện trong nông sản. Chúng phát triển chủ yếu do mốc sinh trưởng ở ngoài đồng ruộng như ng có thể phát triển tiếp ở trong kho. Người ta đã xác định hơn 10 dạng aflatoxin trong đó aflatixin B1 là độc nhất. Aflatoxin có thể tìm thấy trong tâấ cả các loại nông sản nhưng đặc biệt quan tâm nhất là ở trong ngô ở ngoài đồng cũng như trong kho ở điều kiện ôn đới nhiệt độ 27-300C và độ ẩm tương đối 85-95 . Nhiều nước đã quy định giới hạn chất độc tối đa cho việc thương mại hoá ngũ cốc. Ví dụ ở Mỹ 1998 ngô có giới hạn 20 ppb parts per billion đối với người gia súc non và gia súc cho sữa 100 ppb đối với bê giống gia cầm và lợn. Nhiều phương pháp trong phòng thí nghiệm được áp dụng để xác định sự có mặt của các chất độc trong ngũ cốc thay đổi từ test đơn giản backlight test đến phương pháp phức tạp hơn sắc ký bản mỏng thin-layer chromotography test
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng: Phần 1
Nghiên cứu thành phần dinh dưỡng 400 thức ăn thông dụng: Phần 2
Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của một số giống cây thức ăn gia súc họ Hòa Thảo và họ đậu trồng tại thành phố Cần Thơ
Luận án Tiến sĩ Nông nghiệp: Tỷ lệ tiêu hóa, giá trị dinh dưỡng và phương trình ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu cơ, giá trị năng lượng trao đổi của thức ăn cho gia súc nhai lại
Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 2
Giáo trình Dinh dưỡng vật nuôi: Phần 1
Tăng cường giá trị dinh dưỡng của ngô bằng công nghệ sinh học
Giáo trình Dinh dưỡng học (Tái bản lần thứ 4 - Có chỉnh sửa và bổ sung): Phần 1
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỨC ĂN
Giá trị dinh dưỡng từ một số loại sinh tố và nước hoa quả tươi
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.