Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tuyển tập tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam tập 6 quyển 1 part 7

Tham khảo tài liệu 'tuyển tập tiêu chuẩn nông nghiệp việt nam tập 6 quyển 1 part 7', kinh tế - quản lý, tiêu chuẩn - qui chuẩn phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | TIÊU CHUẨN RAU QUẢ TCVN 5542 -1991 Phải theo đúng chính xác hướng dẫn của người cung cấp bao bì và người sản xuất máy ghép mí trong việc đánh giá kết quả bằng các thử nghiệm hệ thống và các thử nghiệm bổ sung. 6.4.8.1.2.1. Kiểm tra mối ghép mí của bao bì hình chữ nhật Như ở điều 6.4.8.1.2 chỉ khác là ở đây phải do mí ghép ở mỗi một trong sô 8 điểm cắt ghép như trong sơ đồ hình 2 . Hình 2 6.4.8.1.2.2. Kiểm tra việc ghép kín bằng nhiệt của các bao bì mềm và bán cứng Phải có người có kinh nghiệm đã được đào tạo và có thẩm quyỗn tiến hành kiểm tra và thử nghiêm hàng ngày thích hợp vào những thời gian nhất định với số lẩn vừa đủ để đảm bảo sự ghép kín phũ hợp đáng tin cậy. Cần duy trì việc ghi chép lại các thử nghiệm và các công việc sửa chữa. 6.4.8.1.3. Độ bền của các mối ghép bằng nhiệt có thổ bị giảm mạnh ở nhiệt độ cao trong nồi hấp thanh trùng vì vây điều tối quan trọng là các mối ghép đó phải có độ bền đạt yêu cầu trước khi đưa vào thanh trùng. Những rò rỉ nhỏ hoặc khuyết tật của mối ghép có thể dãn đêh sự mất tính toàn vẹn có thể bị trầm trọng thêm do những sức căng vật lý xuất hiện trong quá trình thanh trùng và làm cho sản phẩm dễ bị nhiễm vi sinh vật sau quá trình gia nhiệt. Việc kiểm tra phải bao gồm một số thử nghiệm vật lý về sự đổng đều của mối ghép bằng nhiệt. Có một sô cách kiểm tra sự nguyên vẹn của mổi ghép ví dụ như thử sinh học thử mức áp suất phá vỡ kiểm tra độ dày mối ghép kiểm tra sự thấm thuốc nhuộm. Những phương pháp thử thích hợp có thể được hướng dần từ phía người sản xuất bao bì. 6.4.8.1.4. Những khuyết tật ghép nắp Trong kiểm tra hàng ngày nêu phát hiện ra một khuyết tật ghép mí hay ghép nắp có thể ảnh hưởng đến tính nguyên vẹn của độ kín thì tất cả các sản phẩm sản xuất trong thời gian từ khi phát hiện ra sai lỗi đến lần kiểm tra đạt cuối cùng phải được xác định và xem xét. 6.4.9. Vận chuyển bao bì sau khi ghép nắp 114 TIÊU CHUẨN RAU QUÁ TCVN 5542 -1991 6.4.9.1. Bất kể lúc nào việc vận chuyển các bao bì phải đảm bảo sao cho các bao bì và .