Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Vị thuốc từ cây hẹ

Vị thuốc từ cây hẹ Cây hẹ có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo. Hẹ là loại rau không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn mà còn là cây thuốc chữa bệnh. Bộ phận dùng và chế biến làm thuốc cả cây. Theo nghiên cứu hiện đại, trong 1kg hẹ có 5-10g đạm, 5-30g đường, 2g vitamin A, 89g vitamin C, 2,6g canxi, 2,2g phốt pho. Đặc biệt, trong lá hẹ có rất nhiều chất xơ, có tác dụng giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy. Còn theo Đông. | ÏT Jl Ấ J A 1 Vị thuốc từ cây hẹ Cây hẹ có tên gọi là cửu thái khởi dương thảo. Hẹ là loại rau không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn mà còn là cây thuốc chữa bệnh. Bộ phận dùng và chế biến làm thuốc cả cây. Theo nghiên cứu hiện đại trong 1kg hẹ có 5-10g đạm 5-3 0g đường 2g vitamin A 89g vitamin C 2 6g canxi 2 2g phốt pho. Đặc biệt trong lá hẹ có rất nhiều chất xơ có tác dụng giảm đường huyết giảm mỡ máu ngừa xơ mỡ động mạch bảo vệ tuyến tụy. Còn theo Đông y lá hẹ để tươi có tính nhiệt nhưng khi nấu chín ăn lại có tính ôn ấm vị cay đi vào các kinh can tỳ và vị tác dụng ôn trung hành khí tán độc chữa ho cho trẻ tiêu hóa kém trĩ sưng đau ra mồ hôi trộm đi tiểu nhiều lần. Còn hạt và rễ hẹ cũng có tính ấm vị cay ngọt đi vào kinh can thận chữa đái dầm táo bón trị giun kim. Củ hẹ tác dụng ôn trung kiện vị hành khí. Đơn thuốc có sử dụng cây hẹ Chữa ho trẻ em Lấy lá hẹ tươi đem cắt nhỏ cho đường phèn vào cùng một bát sau cho vào nồi cơm hấp chín. Cho trẻ uống dần trong ngày 2 - 3 lần. Chữa hen suyễn khó thở Lá hẹ một nắm giã nát lấy nước uống hay sắc lên để uống. Chữa chứng táo bón Hạt hẹ rang vàng giã nhỏ. Mỗi lần uống 5g. Hòa nước sôi uống ngày 3 lần. Cảm mạo ho do lạnh Lá hẹ 250g gừng tươi 25g cho thêm ít đường hấp chín ăn cái uống nước. Trị chứng đái dầm ở trẻ em Nấu cháo rễ hẹ. Rễ hẹ tươi 25g gạo 50g rễ hẹ vắt lấy nước cho vào cháo đang sôi thêm ít đường ăn nóng dùng liên tục trong 10 ngày. Chữa đau răng Lấy một nắm hẹ cả rễ giã nhuyễn đặt vào chỗ đau đặt liên tục cho đến khi khỏi. Trị giun kim Rễ hẹ một nắm giã lấy nước cho uống. Trĩ sưng đau Một nắm to lá hẹ cho vào nồi đất cùng với nước dùng lá chuối bịt kín nồi đun đến khi sôi thì nhấc xuống chọc một lỗ thủng trên lá chuối cho hơi bay lên để xông trĩ. Khi thấy hết hơi bay lên thì đổ hẹ ra chậu ngâm rửa hậu môn. Chữa ra mồ hôi trộm Lá hẹ tươi 200g thịt rắn 100g. Hai thứ đem cùng hấp chín nêm gia vị vừa đủ để ăn. Cần dùng hàng ngày. Đi tiểu nhiều lần Lá hẹ cây tơ hồng xanh ngũ vị tử phúc bồn tử câu kỷ tử nữ .