Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân: Phần 2 - CĐ Du lịch Hà Nội

(NB) Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân: Phần 2 cung cấp cho bạn đọc những kiến thức về công việc thanh toán cho khách trả buồng của lễ tân khách sạn. Nội dung chính trong phần này gồm có: Khái quát chung về công việc thanh toán cho khách trả buồng; tổng hợp chi phí; tài khoản; các phương tiện tổng hợp chi phí và các loại hóa đơn thanh toán; quá trình theo dõi, thu thập, cập nhật và tổng hợp chi phí của khách; kiểm toán ban đêm; . Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết. | CHƢƠNG 6 PHỤC VỤ KHÁCH THANH TOÁN TRẢ BUỒNG Giới thiệu Chương Phục vụ khách thanh toán trả buồng trang bị cho sinh viên những kiến thức sau - Khái quát về công việc thanh toán trả buồng. - Quá trình theo dõi thu thập cập nhật và tổng hợp chi phí. - Hoạt động của nhân viên thu ngân trƣớc khi khách thanh toán trả buồng. - Quy trình thanh toán cho các đối tƣợng khách và cách xử lý một số tình huống thƣờng xảy ra khi làm thủ tục thanh toán. - Những công việc sau khi thanh toán. Mục tiêu - Sau khi học xong chƣơng này sinh viên phải - Trình bày đƣợc quy trình theo dõi cập nhật chi phí của khách vào hồ sơ thanh toán - Giải thích đƣợc phƣơng pháp xử lý các phƣơng thức hình thức thanh toán khác nhau. - Liệt kê đƣợc các công việc chuẩn bị phục vụ khách trả buồng. - Mô tả đƣợc quy trình cơ bản khi phục vụ khách trả buồng. - Liệt kê đƣợc các công việc cần thực hiện sau khi khách trả buồng. Nội dung chính 6.1. Khái quát chung về Công việc thanh toán cho khách trả buồng 6.1.1. Khái quát về công việc thanh toán cho khách trả buồng Công việc thanh toán và tiễn khách đƣợc thực hiện vào giai đoạn 4 của một chu trình phục vụ khách. Thực chất của công việc thanh toán là thực hiện một số thủ tục để khách thanh toán các chi phí đã sử dụng trong suốt thời gian lƣu trú và trả lại buồng cho khách sạn. 6.1.2. Tầm quan trọng của công việc thanh toán cho khách trả buồng Công việc thanh toán đóng vai trò rất quan trọng trong chu trình phục vụ khách góp phần tạo cho khách ấn tƣợng tốt đẹp cuối cùng và trọn vẹn về khách sạn. Để thực hiện thanh toán nhanh chóng và chính xác cho khách nhân viên thu ngân cần chuẩn bị thanh toán thật chu đáo cẩn thận và chính xác cho từng đối tƣợng khách. Nhân viên thu ngân của bộ phận lễ tân đóng vai trò rất quan trọng trong việc theo dõi thu thập cập nhật và tổng hợp các chi phí của khách. 6.2. Tổng hợp chi phí 6.2.1. Khái quát về công việc tổng hợp chi phí Tổng hợp chi phí thực chất là việc theo dõi thu thập cập nhật và tổng hợp các chi phí của khách để thanh .