Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Y khoa - Dược
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 5 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 5 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Thục Vân
65
16
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 5 Chất khoáng cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm về chất khoáng; Phân loại chất khoáng; Tính chất chức năng và lợi ích đối với cơ thể; Liều lượng và khuyến cáo sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo! | CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS 5.1. Khái niệm về chất khoáng 5.2. Phân loại chất khoáng 5.3. Tính chất chức năng amp lợi ích đối với cơ thể 5.4. Liều lượng amp khuyến cáo sử dụng Bai Giang TPCN 64 CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS 5.1. Khái niệm amp vai trò của chất khoáng Là nguyên tố vô cơ Không bị phân hủy không tạo năng lượng Cơ thể không thể tổng hợp được phải đưa vào bằng đường thực phẩm Chiếm đến 4-5 trọng lượng cơ thể ở 3 trạng thái Trong hợp chất vô cơ Các ion tự do trong các dịch sinh học Kết hợp trong các hợp chất hữu cơ Bai Giang TPCN 65 CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS Chức năng của chất khoáng trong cơ thể Tạo cấu trúc cho xương răng calcium phosphate magnesium Kết hợp trong các hợp chất sinh học quan trọng phosphorus trong nucleotide kẽm trong các enzim như carbonic anhydrase iodine trong hormon thyroid. Tham gia trong các dung dịch của cơ thể để duy trì pH dẫn truyền xung động thần kinh kiểm soát sự co cơ sodium amp potassium trong máu trong dịch nội bào. Trong 03 chức năng này Chất khoáng đa lượng tham gia chủ yếu chức năng 1 3 Chất khoáng vi lượng tham gia chủ yếu chức năng 2 Bai Giang TPCN 66 CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS 5.2. Phân loại chất khoáng Phân thành 2 nhóm chính Đa lượng macronutrients Vi lượng micronutrients Ngoài ra còn phân loại theo Thiết yếu essential cần cho dinh dưỡng cơ thể Không thiết yếu non-essential được phân thành 2 nhóm độc amp không độc Bai Giang TPCN 67 CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS Bảng 5.1 Phân loại chất Khoáng Khoáng đa lượng Khoáng vi lượng Khoáng độc Macronutrients Micronutrients toxic minerals Calcium Ca Chromium Cr Cadmium Cd Magnesium Mg Cobalt Co Lead Pb Phosphorus P Copper Cu Mercury Hg Potassium K Iodine I Sodium Na Iron Fe Sulphur S Manganese Mn Molybdenum Mo Selenium Se Zinc Zn Bai Giang TPCN 68 CHƯƠNG 5 CHẤT KHOÁNG MINERALS 5.3. Tính chất chức năng amp lợi ích đối với cơ thể Tên Vai trò Calcium Cấu tạo xương Co bóp cơ bắp Giúp tim đập Chức năng thần kinh Phosphorus Sinh năng lượng .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 10 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 4(4) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 1 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 4 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 5 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 6 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 2 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 9 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Chương 5 - Công nghệ sinh học thực phẩm trong tương lai
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 4(1) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.