Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Công nghiệp chế biến: Xúc xích cá tra với thịt heo phần 9

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

- Hàm lượng polyphosphat sử dụng 0,4% giúp sản phẩm ổn định tốt và cải thiện được độ dai. | Bảng 39 Bảng ANOVA cho Mùi 2 Analysis of Variance for Mui 2 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A TY le da bot Within groups 1.68889 43.6 8 81 0.211111 0.538272 0.39 0.9218 Total Corr. 45.2889 89 Bảng 40 Bảng ANOVA cho Vị 2 Analysis of Variance for Vi 2 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Ty le da bot 7.15556 8 0.894444 2.11 0.0444 Within groups 34.4 81 0.424691 Total Corr. 41.5556 89 2.3 Thí nghiệm 3 Bảng 41 Bảng ANOVA cho Lực phá vỡ cấu trúc 3 Analysis of Variance for Luc pha vo cau truc 3 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Nong do polyphosphat Within groups 47.3737 33.1074 4 10 11.8434 3.31074 3.58 0.0465 Total Corr. 80.4812 14 Bảng 42 Bảng ANOVA cho Màu sắc 3 Analysis of Variance for Mau sac 3 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Nong do polyphosphat 36.9102 4 9.22756 6.84 0.0064 Within groups 13.4865 10 1.34865 Total Corr. 50.3967 14 Bảng 43 Bảng ANOVA cho Cấu trúc 3 Analysis of Variance for Cau true 3 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Nong do polyphosphat 9.92 4 2.48 8.52 0.0000 Within groups 13.1 45 0.291111 Total Corr. 23.02 49 Bảng 44 Bảng ANOVA cho Mùi 3 Analysis of Variance for Mui 3 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Nong do polyphosphat 0.52 4 0.13 0.34 0.8481 Within groups 17.1 45 0.38 Total Corr. 17.62 49 Bảng 45 Bảng ANOVA cho Vị 3 Analysis of Variance for Vi 3 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Nong do polyphosphat 5.08 4 1.27 2.43 0.0612 Within groups 23.5 45 0.522222 28.58 49 Total Corr. 2.4. Thí nghiệm 4 Bảng 46 Bảng ANOVA cho Lucpha vo cau truc 4 Analysis of Variance for Luc pha vo cau true 4 Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A Che do hap 142.025 8 17.7531 2.07 0.0960 Within groups 154.714 18 8.59523 Total Corr. 296.739 26 Bảng 47 Bảng ANOVA cho Màu sắc 4 Analysis of Variance

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn tốt nghiệp: Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo

Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát quy trình sản xuất xúc xích heo thanh trùng Lizza tại Công ty cổ phần Chế biến thực phẩm Dabaco

Đề tài: Tổng quan về sản phẩm xúc xích

Khoá luận tốt nghiệp Đại học: Khảo sát quy trình sản xuất xúc xích heo thanh trùng Lizza tại công ty tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco

Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát quy trình sản xuất xúc xích heo thanh trùng Lizza tại Công ty cổ phần Chế biến thực phẩm Dabaco

Khoá luận tốt nghiệp Đại học: Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm DABACO

Công nghiệp chế biến: Xúc xích cá tra với thịt heo phần 3

Công nghiệp chế biến: Xúc xích cá tra với thịt heo phần 4

Công nghiệp chế biến: Xúc xích cá tra với thịt heo phần 5

Công nghiệp chế biến: Xúc xích cá tra với thịt heo phần 6
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.