Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Trung học cơ sở
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Ðông Dương
138
10
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
I-MỤC TIÊU : -Sau khi học xong bài HS hiểu được tại sao cần phải chế biến thực phẩm. +Về kiến thức : -Nắm được các phương pháp chế biến món luộc, nấu, hấp, kho, để tạo nên món ăn ngon. +Về kỹ năng : -Biết cách chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng, hợp vệ sinh. + Về thái độ | CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM I-MỤC TIÊU -Sau khi học xong bài HS hiểu được tại sao cần phải chế biến thực phẩm. về kiến thức -Nắm được các phương pháp chế biến món luộc nấu hấp kho để tạo nên món ăn ngon. về kỹ năng -Biết cách chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng hợp vệ sinh. về thái độ Sử dụng phương pháp chế biến phù hợp để đáp ứng đúng mức nhu cầu ăn uống của con người. II-CHUẨN BỊ Tổ 1 Luộc Tổ 2 Kho Tổ 3 cơm Tổ 4 Xôi nướng. III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Trực quan vấn đáp thảo luận nhóm. IV- TIẾN TRÌNH 1 Ôn đỉnh tổ chức Kiểm diện HS. 2 Kiểm tra bài cũ Bài tập 4 trang 84 SGK 5đ -Cho thực phẩm vào hay nấu khi nước sôi. -Khi nấu tranh khuấy đều. -Không nên hâm thức ăn lại nhiều lần. Bài tập 1 trang 84 SGK 4đ -Sinh tố và chất khoáng 3 Giảng bài mới HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC Giới thiệu bài. Tại sao phải chế biến thực phẩm để tạo nên những món ăn thơm ngon chín mềm dể tiêu hoá hợp khẩu vị. -Để thay đổi hương vị và trạng thái cả thực phẩm. -Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn. -Để dự trử thức ăn dùng lâu. Bữa cơm hàng ngày của gia đình em thường dùng những ăn món gì HS trả lời. GV ghi lên bảng. Thực phẩm sử dụng hàng ngày được chế biến bằng nhiều phương pháp. Nhiệt có công dụng gì trong chế biến thức ăn I-Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dung .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : BÀI MỞ ĐẦU
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : BÀI TẬP VỀ TÌNH HUỐNG VỀ THU CHI TRONG GIA ĐÌNH
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN ( tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : BẢO QUẢN CHẤT DINH DƯỠNG TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC (TT)
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CÁC LOẠI VẢI THƯỜNG DÙNG TRONG MAY MẶC
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : cắm hoa trang trí ( Tiếp )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : CẮM HOA TRANG TRÍ ( tt )
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.