Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Vị tôm biển

Không chỉ luộc hay nướng, có rất nhiều cách chế biến hấp dẫn để bạn thưởng thức loại thực phẩm ngon lành này. Tôm tẩm vừng mù tạt Nguyên liệu: 300g tôm tươi, vừng, 100ml rượu trắng, mù-tạt xanh Wasabi, nước tương đậu nành, dầu ăn, 1 nhánh rau mùi. Thực hiện: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và đầu, chừa đuôi, dùng dao khứa vài đường dưới bụng để tôm không bị cong lại sau khi rán. Vừng rang vàng. Rau mùi nhặt, rửa sạch. Hoà tan rượu trắng, 1/4 thìa cà phê mù-tạt, 1/2 thìa súp nước tương đậu nành, 1. | Vị tôm biển Không chỉ luộc hay nướng có rất nhiều cách chế biến hấp dẫn để bạn thưởng thức loại thực phẩm ngon lành này. Tôm tẩm vừng mù tạt Nguyên liệu 300g tôm tươi vừng 100ml rượu trắng mù-tạt xanh Wasabi nước tương đậu nành dầu ăn 1 nhánh rau mùi. Thực hiện Tôm rửa sạch bóc vỏ và đầu chừa đuôi dùng dao khứa vài đường dưới bụng để tôm không bị cong lại sau khi rán. Vừng rang vàng. Rau mùi nhặt rửa sạch. Hoà tan rượu trắng 1 4 thìa cà phê mù-tạt 1 2 thìa súp nước tương đậu nành 1 thìa cà phê dầu ăn. Cho tôm vào ướp khoảng 10 phút cho thấm. Đun nóng chảo nhiều dầu cho tôm vào rán đến khi vừa chín tới. Vớt ra để lên giấy thấm cho hút hết phần dầu thừa. Lăn tôm qua vừng sao cho vừng phủ đều bên ngoài tôm. Xếp tôm ra đĩa trang trí bằng nhánh rau mùi. Món này dùng nóng chấm với nước tương đậu nành và ít mù-tạt xanh Wasabi. Mách bạn Nếu thích tôm có độ giòn nhẹ bạn có thể nhúng tôm vào ít bột rán giòn sau đó lăn qua vừng rồi rán trên lửa vừa. Tôm sốt chanh Nguyên liệu 400g tôm tươi 1ổ bánh mì bagguet 1 thìa cà phê vỏ chanh mài nhuyễn 1 thìa cà phê bột mì 100ml kem tươi bơ tỏi xay rau mùi tây hạt nêm tiêu 1 quả chanh tươi. Thực hiện Tôm rửa sạch bỏ đầu dùng kéo cắt bớt chân râu. Đun nóng 1 2 thìa súp bơ cho tôm vào rán vàng đều. Tỏi phi thơm với 1 2 thìa súp bơ cho bột mì vào xào thêm 1 2 bát nước dùng và kem tươi. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm đun lửa nhỏ cho đến khi sốt sánh lại. Cuối cùng cho vỏ chanh mài nhuyễn vào. Phi thơm 2 thìa cà .