Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Tính toán thời gian cấp đông thực phẩm dạng trụ vô hạn và cầu
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tính toán thời gian cấp đông thực phẩm dạng trụ vô hạn và cầu
Vinh Quốc
227
5
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Mục tiêu nghiên cứu của bài viết này là đề xuất phương pháp dự đoán thời gian đóng băng cho thực phẩm có hình dạng trụ vô hạn và cầu mà không dùng hệ số quy đổi. | ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG SỐ 11 96 .2015 QUYỂN 2 11 TÍNH TOÁN THỜI GIAN CẤP ĐÔNG THỰC PHẨM DẠNG TRỤ VÔ HẠN VÀ CẦU CALCULATION FREEZING TIME FOR INFINITE CYLINDER AND SPHERES SHAPED FOOD Nguyễn Bốn1 Võ Chí Chính1 Hoàng Minh Tuấn2 1 Trường Đại học Bách khoa Đại học Đà Nẵng vcchinh@dut.udn.vn 2 Trường Cao đẳng Công nghiệp Huế hmtuan@hueic.edu.vn Tóm tắt - Hiện nay điện năng tiêu tốn cho các thiết bị lạnh đông Abstract - Nowadays electrical power using for freezing chiếm trên 38 điện năng tiêu thụ trong các nhà máy chế biến thủy equipment accounts for over 38 of total power of seafood sản. Do đó việc dự báo chính xác thời gian cấp đông thực phẩm processing factories. Therefore the exact prediction of food có ý nghĩa quan trọng trong việc tiết kiệm năng lượng giảm chi phí freezing time plays an important role in saving energy reducing sản xuất nâng cao chất lượng và tăng tính cạnh tranh của thực production cost improving quality and increasing competition of phẩm đông lạnh. Một phương pháp đơn giản để tính dự đoán thời food freezing. A simple method used to calculate freezing time of gian cấp đông của thực phẩm dạng trụ vô hạn và cầu được đề xuất infinite cylinders and spheres shape food was proposed in this trong bài báo này. Phương pháp này dựa vào phương trình cân article. This model is based on the energy balance equation of food bằng nhiệt tức thời của vật cho các giai đoạn chuyển pha với quá products for transition phase with unsteady state heat transfer trình truyền nhiệt không ổn định trong giai đoạn làm lạnh chuyển solutions in pre-cooling phase change and tempering time. This pha và quá lạnh. Phương pháp này cho kết quả khá chính xác so method gave more accurate results than the previous methods với các phương pháp giải tích đã có từ trước đến nay. Tất cả các including the finite difference method and finite element. All tính toán này dễ dàng được lập trình trên máy tính và dự đoán calculations are easily programmable on .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tính toán thời gian cấp đông thực phẩm dạng trụ vô hạn và cầu
Thoả thuận thời gian thi công, biện pháp tổ chức bảo đảm an toàn giao thông thi công các dự án cải tạo, nâng cấp, mở rộng đường bộ trên đường tỉnh đang khai thác ( Sở GTVT làm chủ đầu tư )
Kỹ thuật tính toán tự động thời gian làm đầy mao mạch trong mô phỏng thực hành cấp cứu y khoa tại Việt Nam
Ebook 35 đề toán hay dùng cho ôn luyện cuối cấp THCS: Phần 1 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
Ebook 35 đề toán hay dùng cho ôn luyện cuối cấp THCS: Phần 2 - NXB Đại học Quốc gia Hà Nội
Mô phỏng quá trình truyền nhiệt cấp đông cá ngừ trong tủ lạnh 3 sao (180 độ C)
Luận văn: Tính toán thiết kế tuyến cáp quang theo quỹ công suất và thời gian lên trong hệ thống thông tin quang
Một số bất đẳng thức phi tuyến với thời gian rời rạc
Cấp giấy chứng nhận cho học viên đã chấp hành xong thời gian ghi trong quyết định chữa trị, cai nghiện tại Trung tâm
Bài toán hỗn hợp thứ ba với điều kiện biên không thuần nhất đối với phương trình parabolic cấp hai trên miền lùi
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.