Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đại cương Thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng hay thực phẩm bổ sung (những loại thực phẩm, thuốc có in dòng chữ Dietary Supplement ở ngoài bìa) là những loại thực phẩm không phải là thuốc và không có các tác dụng chữa bệnh "thần diệu" như mô tả của các mẫu quảng cáo xuất hiện ngày càng nhiều trên các website Việt Nam và kể cả qua lời quảng cáo truyền miệng của nhiều người trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được điều này nên đã tin theo một cách mù quáng dẫn đến tiền mất tật. | Thực phâm chức năng Thực phẩm chức năng hay thực phẩm bổ sung những loại thực phẩm thuốc có in dòng chữ Dietary Supplement ở ngoài bìa là những loại thực phẩm không phải là thuốc và không có các tác dụng chữa bệnh thần diệu như mô tả của các mẫu quảng cáo xuất hiện ngày càng nhiều trên các website Việt Nam và kể cả qua lời quảng cáo truyền miệng của nhiều người trong thời gian gần đây. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu được điều này nên đã tin theo một cách mù quáng dẫn đến tiền mất tật mang. Do đó Y học NET quyết định chuyển dịch một bài viết về thực phẩm chức năng từ website của Phòng Thực Phẩm Chức Năng thuộc Viện Sức Khỏe Hoa Kỳ http ods.od.nih.gov hầu giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về nó tránh sử dụng nhầm lẫn sai mục đích. Nếu các bạn thấy bài viết này hay có ích các bạn có thể giới thiệu cho nhiều người khác cùng đọc để tránh được những nhầm lẫn đáng tiếc có thể xảy ra. Theo định nghĩa của quốc hội Hoa Kỳ trong đạo luật về Sức Khỏe và Giáo Dục Thực Phẩm Bổ Sung http www.fda.gOv opacom laws dshea.html sec3 và được đưa lên thành luật vào năm 1994 thì thực phẩm bổ sung là những sản phẩm trừ thuốc lá mà Nhằm mục đích bổ sung cho bữa ăn hằng ngày. Có chứa một hoặc nhiều thành phần dinh dưỡng bao gồm vitamin chất khoáng thảo dược hoặc những loại thực vật khác amino acid và những chất khác hoặc những thành phần của chúng. Dùng qua đường miệng dưới dạng thuốc viên nén viên con nhộng hoặc thuốc lỏng. Có nhãn thuốc ghi ở mặt trước là thực phẩm bổ sung Dietary Supplement . Thực phẩm chức năng có khác với thức ăn và thuốc hay không Mặc dù thực phẩm chức năng cũng được quản lý bởi FDA Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ như là thực phẩm nhưng chúng được quản lý khác với những loại thực phẩm khác và khác với dược phẩm. Một sản phẩm được xếp loại là thực phẩm chức năng thực phẩm bình thường hay thuốc là tùy vào mục đích sử dụng của chúng. Thông thường nhất một sản phẩm được xếp vào nhóm thực phẩm chức năng là dựa vào thông tin mà nhà sản xuất cung cấp ở nhãn hàng hoặc ở .