Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn nuôi gấu – trăn – cá sấu part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | NHỮNG THÔNG TIN MỚI VỀ TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA MẬT GẤU Những năm gần đây việc nuôi gấu lấy mật phát triển ở nhiều nơi do nhu cầu dùng mật gấu chữa bệnh ngày càng cao. Việc nuôi gấu lấy mật không phải giết gấu được thực hiện thành cồng tại Phòng công nghệ tế bào động vật CNTBĐV Viện công nghệ sinh học Hà Nội từ năm 1983. Giá trị của mật gấu có hiệu quả hơn tránh những điều đáng tiếc có thể xảy ra việc cung cấp một số thông tin về mật gấu là cần thiết. Từ năm 1983 đến nay phòng CNTBĐV đã nghiên cứu nuôi gấu phân tích đánh giá chất lượng mật gấu và nghiên cứu tác dụng chữa bệnh của mật gấu nầm trong nôi dung nghiên cứu của 7 đề tài cấp Nhà nước và cấp Bộ . Các thí nghiêm phân tích được thực hiện tại Việt Nam và CHLB Đức. Một số kết quả nghiên cứu đã công bố trên tạp chí khoa học trong và ngoài nước. Phòng CNTBĐV hợp tác với đạo diễn Lại Văn Sinh hãng phim Tài liệu và Khoa học TW đã xây dựng cuốn phim Khai thác mật gấu . Dưới đây là tóm tắt một sộ 30 thồng tin về chất lượng mật gấu một số tác dụng chữa bệnh của mật gấu. Thành phần và chất lượng của mật gấu Tên khoa học của mật gấu là Fie Ursi. Gấu có nhiều loại thuộc họ gấu Ursidae bộ ăn thịt Carnivora . Hai loài thường thấy ở Việt Nam là gấu ngựa Ursuss thibetabus hay Selenarctos thibetanus vấ loại gấu chó Ursuss malaỵanus . Thành phần chủ yếu và quan trọng của mật động vật là các axit mật. Trong mật gấu có axit Ursodesoxycholic UDC . Axit UDC dạng tinh thể màu trắng tan trong rượu và nước tạo dung dịch trong suốt không màu. Phần lớn UDC trong mật ở dạng liên kết tạo thành muối mật Tauro Ưrsodesoxycholic TƯDC . Dung dịch muối mật TUDC trong rượu hay nước cũng trong suốt khồng màu. Màu sắc của mật do sắc tố mật tạo nên. Mật gấu khô có thể màu vàng óng ánh kim hùng đởm hoặc đen nâu hay đen bóng thiết hùng đởm tuỳ thuộc vào mùa xuân hạ thu đông và cách làm khô mật. Mật càng có nhiều muối mật TUDC thì càng bóng óng ánh. Muối mật TUDC có tác dụng chữa bệnh như UDC nhưng mạnh hơn 31 và lâu hơn tốc độ thải ra khỏi cơ thể chậm
