Bài bài trình bày kết quả về một số hợp chất đã được cô lập và xác định cấu trúc từ lá cây Kim Thất Tai - Gynura auriculata Cass thu hái ở tỉnh An Giang. nội dung chi tiết. | Tạp chí Khoa học – 2014, Quyển 3 (2), 1 - 6 Trường Đại học An Giang NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HỢP CHẤT HỮU CƠ TRÊN LÁ CÂY KIM THẤT TAI GYNURA AURICULATA CASS., HỌ CÚC (ASTERACEAE) Phạm Thị Kim Phượng1 1 ThS. Khoa Sư phạm, Trường Đại học An Giang Thông tin chung: Ngày nhận bài: 03/04/14 Ngày nhận kết quả bình duyệt: 02/05/14 Ngày chấp nhận đăng: 30/07/14 Title: A study of the organic compounds constituents in the leaves of Gynura auriculata cass., asteraceae family Từ khóa: An Giang, Long Xuyên, Kim Thất Tai, hợp chất Keywords: An Giang, Long Xuyen, Gynura auriculata, compound ABSTRACT Four compounds were isolated using the thin layer chromatography and column chromatograph methods from the ethanol extract of Gynura auriculata Cass leaves (asteraceae family) planted in Long Xuyen city, An Giang province. Results from structrual analyses using spectral methods (. MS, IR, 1H-NMR, 13 C-RMN) determined these compounds as phytol, -sitosterol and stigmasterol mixture and -sitosterol-3-O- -D-glucopyranosid. TÓM TẮT Từ dịch chiết ethanol của lá cây Gynura auriculata Cass (họ cúc) được trồng ở thành phố Long Xuyên - tỉnh An Giang, 4 hợp chất đã được cô lập bằng các phương pháp sắc ký cột và sắc ký bản mỏng. Các hợp chất này đã được phân tích cấu trúc bởi các phương pháp phổ (MS, IR, 1H-NMR, 13C-NMR) và được xác định là phytol, hỗn hợp -sitosterol, stigmasterol và -sitosterol-3-O- -Dglucopyranosid. như chưa có tác giả nào công bố kết quả nghiên cứu về thành phần hóa học của cây Gynura auriculata nên nghiên cứu này được xem là bước đầu khảo sát thành phần hóa học của cây Gynura auriculata. Trong bài báo này, tôi trình bày kết quả về một số hợp chất đã được cô lập và xác định cấu trúc từ lá cây Kim Thất Tai - Gynura auriculata Cass thu hái ở tỉnh An Giang. 1. GIỚI THIỆU Cây Kim Thất Tai - Gynura auriculata Cass là một cây thuộc chi Gynura là loại cỏ nhất niên, có thân cao 50 cm, không nhánh. Lá có phiến thon ngược, đầu tà, đáy từ từ hẹp, mỏng, gân phụ 5 – 7 cặp, gân
