Bệnh răng miệng (BRM) là bệnh phổ biến, gặp ở xấp xỉ 90% dân số trên thế giới, ở mọi lứa tuổi và ở mọi tầng lớp xã hội, đi kèm với các hậu quả về răng, miệng là những ảnh hưởng tới tình trạng dinh dưỡng của cơ thể như thiếu cân, thừa cân, béo phì hoặc một số bệnh chuyển hóa khác. Suy dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu các chất, vi chất làm, tăng trưởng và phát triển các thành phần của cơ thể, trong đó có các thành phần liên quan đến răng miệng, do đó có thể gây tổn thương ở các mô cứng răng, niêm mạc miệng và gây các bệnh về răng miệng. | EC N KH G C S VI N NG NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tình trạng dinh dưỡng ở học sinh khối lớp 4 5 mắc bệnh lý răng miệng tại trường tiểu học thị trấn huyện Vũ Thư tỉnh Thái Bình năm 2019 Phạm Thị Quý1 Lê Đức Cường2 Phan Ngọc Quang2 Vũ Đức Anh2 Đỗ Thị Tâm1 TÓM TẮT beans and other ripe vegetables consumed 1-6 times Tiến hành điều tra trên 324 học sinh khối lớp 4 và 5 week accounting for and respectively. tại trường tiểu học thị trấn Vũ Thư tỉnh Thái Bình năm The percentage of students eating pork daily was 2019. Chúng tôi thu được kết quả như sau Phân theo chỉ and seafood was số BMI có 93 5 trẻ nam bình thường và 98 2 trẻ nữ Key words Nutrition dental disease. bình thường. Chỉ có 5 1 trẻ nam thừa cân và 1 7 trẻ nam béo phì có 1 8 trẻ nữ thừa cân và không có trẻ nữ I. Đặt vấn đề béo phì. 96 6 học sinh có VĐVRM tiêu thụ gạo hàng Bệnh răng miệng BRM là bệnh phổ biến gặp ở ngày có 53 9 tiêu thụ bánh phở bún miến mỳ gạo xấp xỉ 90 dân số trên thế giới ở mọi lứa tuổi và ở mọi từ 1-6 lần tuần và 36 5 tiêu thụ bột mỳ 1-6 lần tuần. tầng lớp xã hội đi kèm với các hậu quả về răng miệng Các loại rau củ quả hàng ngày mà học sinh có VĐVRM là những ảnh hưởng tới tình trạng dinh dưỡng của cơ thể tiêu thụ nhiều nhất là rau màu xanh và quả chín vàng đỏ như thiếu cân thừa cân béo phì hoặc một số bệnh chuyển chiếm 60 9 . Các loại khoai củ các loại đậu đỗ và rau củ hóa khác 3 . Suy dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sự hấp quả chín khác tiêu thụ 1-6 lần tuần chiếm tỷ lệ lần lượt là thu các chất vi chất làm tăng trưởng và phát triển các 31 3 và 25 2 . Tỷ lệ ăn thịt lợn hàng ngày là 20 9 và thành phần của cơ thể trong đó có các thành phần liên hải sản là 13 9 . quan đến răng miệng do đó có thể gây tổn thương ở các Từ khóa Dinh dưỡng bệnh răng miệng mô cứng răng niêm mạc miệng và gây các bệnh về răng miệng 11 12 . ABSTRACT Nutrition status in students in II. Đối tượng và phương pháp grades 4 and 5 with dental diseases at nghiên cứu the elementary school town of Vu . Địa điểm đối .
