Bài viết trình bày tổng hợp hệ nhũ nano bản chất lipid của dịch chiết tỏi và dịch chiết ớt (gọi tắt là nano tỏi, nano ớt); Khảo sát thông số đặc điểm của nano tỏi và nano ớt (kích thước hạt, chỉ số phân tán, thế zeta và hình thái); Khảo sát tính thấm qua lá cây đậu cove (Phaseolus vulgaris) của nano tỏi, nano ớt (quan sát lát cắt dọc, quan sát lát cắt ngang); Khảo sát hiệu quả ức chế nấm gây bệnh gỉ sắt (Hemileia vastatrix) bằng phương pháp in vitro. | Kỷ yếu tóm tắt Hội nghị nghiên cứu khoa học sinh viên 2018 TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT HIỆU QUẢ CỦA HỖN HỢP NANO DỊCH CHIẾT TỎI VÀ ỚT TRÊN MỘT SỐ BỆNH Ở CÂY TRỒNG Vũ Bảo Quốc - 1710842 Phan Đức Hiệp - 1411241 Nguyễn Hoàng Phong - 1413187 Bùi Hồ Song Tuyền - 1610756 Bùi Hồ Song Tuyên - 1610753 LỚP CSK38 - CSK40 - CSK41 Khoa Sinh học 1. MỞ ĐẦU Nông nghiệp sạch đang là xu hướng phát triển của nền nông nghiệp thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Đây là phương thức sản xuất sử dụng các kỹ thuật canh tác chăm sóc để thu được sản lượng cao mà không tác động xấu đến môi trường và các đối tượng làm việc trong môi trường đó hướng đến sự hòa hợp với thiên nhiên thay vì chống lại thiên nhiên HDRA. 1998 . Tính đến năm 2014 nông nghiệp sạch đã được áp dụng trên 172 nước với tổng diện tích 43 7 triệu hecta Willer và cộng sự 2016 . Nông nghiệp sạch được quan tâm chính là vì tính thân thiện với môi trường một yếu tố mà nền nông nghiệp truyền thống vốn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật BVTV hóa học không có được. Việt Nam đang trong giai đoạn đầu phát triển nông nghiệp sạch điều này đặt ra nhu cầu rất lớn về việc sử dụng các chế phẩm bảo vệ thực vật sạch . Vì vậy việc phát triển các chế phẩm BVTV có nguồn gốc sinh học sẽ có tiềm năng ứng dụng rất lớn. Từ giữa thế kỷ trước để chống lại sâu bệnh nhằm giảm thiểu sự thất thoát sản lượng nông nghiệp thuốc BVTV hóa học đã được sử dụng rộng rãi Matson và cộng sự 1997 FAO 2002 Damalas 2009 . Bên cạnh những lợi ích việc sử dụng thuốc BVTV hóa học đã gây ô nhiễm môi trường do thời gian phân hủy dài tích lũy trong môi trường đi vào chuỗi thức ăn gây ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe con người động vật và hệ sinh thái Covaci 2006 Kromer và cộng sự 2004 Arias-Estevez và cộng sự 2008 . Ví dụ như đề cập trong nghiên cứu của Tiryyzki và cộng sự hay của Liu và cộng sự chỉ khoảng 0 1 lượng thuốc trừ sâu tác động lên côn trùng phần còn lại sẽ bị thất thoát vào môi trường Liu và cộng sự 2010 Pimentel 1995 Tiryyaki amp Temur 2010 Wang amp Liu 2007 . Thêm vào đó
