Giáo trình Vi sinh đại cương với mục tiêu giúp các bạn có thể hiểu được Vi sinh đại cương là gì, các hoạt động của vi sinh đại cương; Biết được phương pháp tiếp xúc với nông dân như thế nào để nông dân có cảm tình và đạt hiệu quả cao trong công việc; Biết các nguyên tắc thuyết phục nông dân hành động và biết cách tổ chức những buổi tập huấn, hội họp; . Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình! | Chương 3 QUAN SÁT VI SINH VẬT Mỗi loại vi sinh vật khác nhau phát triển trên môi trường dinh dưỡng sẽ tạo ra những hình dạng khác nhau hoặc thay đổi môi trường dinh dưỡng thì vi sinh vật cũng có những dạng khác nhau. Dựa vào những dạng đặc biệt này chúng ta có thể đoán biết chúng thuộc nhóm nào và có thể kiểm tra hình dạng chúng qua kính hiển vi quang học. . Mục đích yêu cầu - Giúp sinh viên quan sát sự hiện diện của vi sinh vật xung quanh phát triển trên môi trường dinh dưỡng . - Nhận diện các nhóm vi sinh vật nầy bằng mắt thường và bằng kính hiển vi. . Nguyên vật liệu thực hành - Đĩa petri ống nghiệm và bình tam giác chứa môi trường dinh dưỡng đặc hoặc lỏng có chứa vi sinh vật. - Kính hiển vi quang học - Kính mang vật lame phẳng và kính đậy vật lamelle - Đèn cồn kim cấy . Thực hành quan sát vi sinh vật bằng mắt 1. Trên môi trƣờng đặc Mỗi tế bào vi sinh vật khi mọc trên môi trường dinh dưỡng đặc sẽ phát triển thành những dạng đặc biệt gọi là khuẩn lạc colony . Khuẩn lạc là tập đoàn vi sinh vật sinh ra từ 1 tế bào hay 1 bào tử có trước. Tùy theo cách phát triển của từng nhóm vi sinh vật mà khuẩn lạc có hình dạng dạng bìa độ nổi màu sắc độ nhớt khác nhau. Quan sát mô tả khuẩn lạc là một trong những tiêu chuẩn để định danh phân loại vi khuẩn. - Dựa vào hình dạng khuẩn lạc có 5 loại dạng điểm dạng tròn dạng không đều dạng rễ cây và dạng hình thoi. 16 Điểm Tròn không đều rễ cây Thoi - Bìa của khuẩn lạc có 5 loại bìa nguyên gợn sóng chia thùy răng cưa và sợi Bìa nguyên Gợn sóng chia thùy răng cưa Dạng sợi - Độ nổi của khuẩn lạc có 4 loại phẳng lài mô và cầu chồng Phẳng lài mô cầu chồng - Màu sắc của khuẩn lạc màu trắng đục trắng trong mà vàng màu cam màu xám màu đen xanh rêu nâu đen - Kích thước của khuẩn lạc tùy thuộc vào độ tuổi của khuẩn lạc kích thứơc biến động từ bằng đầu kim cho đến đường kính của đĩa petri. Quan sát bằng mắt ta có thể phân biệt được 2 loại khuẩn lạc rất khác biệt nhau - Khuẩn lạc vi khuẩn nấm men khuẩn lạc của vi khuẩn là do nhiều tế .
