Giáo trình Tổ chức sản xuất (Nghề: Công nghệ ô tô - Cao đẳng) kết cấu gồm 6 chương, cung cấp cho sinh viên những kiến thức về: khái niệm chung tổ chức và quản lý sản xuất; nguyên lý cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất; phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường; lập kế hoạch sản xuất và quản lý kế hoạch; cách thức đánh giá và phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm; mở rộng và phát triển doanh nghiệp; . Mời các bạn cùng tham khảo! | 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CƠ ĐIỆN XÂY DỰNG VIỆT XÔ KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC GIÁO TRÌNH Môn học Tổ chức sản xuất NGHỀ CÔNG NGHỆ Ô TÔ TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số 979 QD-CĐVX-ĐT ngày 12 tháng 12 năm 2019 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Cơ điện xây dựng Việt Xô Ninh Bình Năm 2019 2 LỜI GIỚI THIỆU Hiện nay cùng với sự phát triển nhanh chóng của khoa học kỹ thuật và đặc biệt là trong tổ chức sản xuất tổ chức sản xuất đã phát triển rất mạnh và được ứng dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực khoa học đối với người thợ sửa chữa ôtô ngoài việc sau khi ra trường sinh viên cần nắm chắc những kiến thức về chuyên môn sinh viên cần trang bị cho mình một số kiến thức chung về tổ chức sản xuất. Tổ chức sản xuất là một môn học ra đời đã đáp ứng được một phần của yêu cầu đó. Trong môn học này sẽ trang bị cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về tổ chức sản xuất giúp sinh viên hiểu được bản chất các doanh nghiệp sản xuất ngành công nghệ ôtô. Nội dung của giáo trình biên soạn được dựa trên sự kế thừa nhiều tài liệu của các trường đại học và cao đẳng kết hợp với yêu cầu nâng cao chất lượng đào tạo cho sinh viên các trường dạy nghề trong cả nước. Để giúp cho sinh viên có thể nắm được những kiến thức cơ bản nhất của môn tổ chức sản xuất nhóm biên soạn đã sắp xếp môn học theo từng chương theo thứ tự Chương 1 Khái niệm chung về tổ chức và quản lý sản xuất. Chương 2 Nguyên lý cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất Chương 3 Phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường Chương 4 Lập kế hoạch sản xuất và quản lý kế hoạch Chương 5 Cách thức đánh giá và phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm Chương 6 Mở rộng và phát triển doanh nghiệp. Kiến thức trong giáo trình được biên soạn theo chương trình dạy nghề đã được Tổng cục Dạy nghề phê duyệt sắp xếp logic và cô đọng. Sau mỗi bài học đều có các câu hỏi bài tập đi kèm để sinh viên có thể nâng cao tính thực hành của môn học. Do đó người đọc có thể hiểu một cách dễ dàng các nội dung trong chương trình.
