Bài viết Mô hình hóa động thái sinh trưởng để ước tính khối lượng, tăng khối lượng và tuổi giết thịt phù hợp của gà mía thương phẩm được nghiên cứu nhằm mô hình hoá động thái sinh trưởng để ước tính khối lượng, tăng khối lượng và dự báo tuổi giết thịt phù hợp của gà Mía thương phẩm. | Vietnam J. Agri. Sci. 2022 Vol. 20 No. 7 900-910 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2022 20 7 900-910 Hoàng Anh Tuấn Hà Xuân Bộ Phạm Kim Đăng Nguyễn Xuân Trạch Nguyễn Hoàng Thịnh Bùi Hữu Đoàn Khoa Chăn nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ bhdoan@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành nhằm mô hình hoá động thái sinh trưởng để ước tính khối lượng tăng khối lượng và dự báo tuổi giết thịt phù hợp của gà Mía thương phẩm. Tổng số 300 gà 150 trống và 150 mái được theo dõi khối lượng cá thể lúc 1 ngày tuổi và lặp lại hàng tuần đến hết 20 tuần tuổi. Các hàm sinh trưởng Gompertz Logistic và Lopez được sử dụng để đánh giá tính phù hợp với động thái sinh trưởng của loại gà này. Kết quả cho thấy hàm Gompertz phù hợp nhất để mô hình hoá động thái sinh trưởng của gà trống và hàm Lopez phù hợp nhất với gà mái. Tăng khối lượng hàng tuần đạt cực đại ở tuần tuổi 10 với gà trống và tuần tuổi 9 với gà mái. Tăng khối lượng bình quân cả kỳ cao nhất ở tuần tuổi 15 với gà trống và ở tuần tuổi 14 với gà mái. Thời điểm giết thịt cho hiệu quả kinh tế lợi nhuận cao nhất ở giữa 15-16 tuần tuổi đối với gà trống và giữa 14-15 tuần tuổi đối với gà mái. Từ khóa Gà Mía hàm sinh trưởng tăng khối lượng tuổi giết thịt. Modelling Growth Curves to Predict Live Weight Weight Gains and Suitable Slaughter Age for Mia Chicken ABSTRACT This study was carried out to determine growth curve models for estimating live weight weight gains and suitable slaughter age for commercial Mia chicken. A total of 300 150 males and 150 females birds were raised from 1 to 20 weeks of age and individual live weight data were colletced every week. Three growth functions viz. Gompertz Logistic and Lopez were used to be fitted with the growth data. The results showed that Gompertz function and Lopez function were the best models for describing the growth curves of the male and the female th th respectively. The weekly gain WGt reached
