Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Nghiên cứu dược liệu học" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dược liệu chứa tinh dầu; Dược liệu chứa tinh dầu có thành phần chính là các dẫn chất monoterpen; Dược liệu chứa chất nhựa; Dược liệu chứa lipid. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết. | Chương 2. DƯỢC LIỆU CHỨA TINH DẦU MỤC TIÊU _ . .-V 1. Định nghĩa tinh dầu qua đó phân biệt đưậc giữă tinh dầu và chạt thơm tổng hợp giữa tinh dầu và chất béọ lipid f. V í 2. Phương pháp kiểm nghiệm một dược liệu chứa tinh dầu. 3. Phương pháp kiểm nghiệm một tinh dầu. 4. Công thức 16 thành phần chính của tinh dầu a và p -pinen geranỉol lỉnalol menthol borneol citral citronelal menthol camphor cineol ascaridol eugenol methỵỉchavicol anethol safrol và aldekyd cinnamic. v 5. Những dược liệu chứa tỉnh dầu. giàu các thành phạn k ề trên tệri Việt Nam tên khoa học bộ phận dùng đểkhai thác tỉnh dầu . gt r - v 6. 16 dược liệu sả thảo quả bạc hà thõng long não sa nhân trầm bạch đàn dầu giun gừng hoắc hương thanh cao đinh hương hương nhu trắng hồi quế. 1. ĐẠI CƯƠNG . Đ ịnh nghĩa Tinh dầu là một hỗn hợp của nhiều thành phần thường có mùi thơm không tan trong nước tan trong các dung môi hữu cơ bay hơi được ở nhiệt độ thường và có thể điều chế từ thảo mộc bằng phương pháp cất kéo hơi nước. . T h ành p h ầ n câ u tạo Về thành phần cấu tạo của tinh dầu khá phức tạp có thể chia thành 4 nhóm chính 1 . Các dẫn chất của monoterpen 2 . Các dẫn chất của sesquiterpen 3 . Các dẫn chất có nhân thơm 4 . Các hợp chất có chứa ni tơ N và lưu huỳnh S Trong từng nhóm có rất nhiều thành phần khác nhau ở đây chĩ trích dẫn một sô dẫn chất thưòng gặp trong tinh dầu. https . Một s ố dẫn chất monoterpen Các dẫn chất không chứa oxy Myrcen Limonen a - terpinen a - phellandren a - pinen S- pinen Các dẫn chất chứa oxy O H CH OH amp Nerol Linalol Menthol a - terpineol Borneol CHO Pulegon 1-8-cỉneol Ascaridol Menthofuran Perilen Elsholtziaceton . Môt s ố dẫn c h ẩ t sesquiterpen CHỉOH CHj Famescen Zingiberen Curcumen Nerolidol Farnesol https Các hợp chất azulen Các sesquiterpenlacton Theo định nghĩa các sesquiterpenlacton không phải là tinh dầu vì những hợp chất này không bay hơi ở nhiệt độ thường do đó không điều chế được bằng phương pháp cất kéo hơi nước
