Bài giảng "Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 3 - Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất" được biên soạn với các nội dung chính sau: Tìm hiểu khái niệm hệ lỏng không đồng nhất; Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất; Lắng dưới tác dụng của trọng lực; Lắng dưới tác dụng của lực ly tâm; . Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây! | PHÂN RIÊNG HỆ LỎNG KHÔNG ĐỒNG NHẤT Phân riêng bằng cơ học Giảng amp viên amp Nguyễn amp Minh amp Tân amp Bộ amp môn amp QT7TB amp CN amp Hóa amp học amp amp amp Thực amp phẩm Trường amp Đại amp học amp Bách amp khoa amp Hà amp nội Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất Khái niệm Hệ lỏng không đồng nhất -Huyền phù -Huyền phù thô -Huyền phù mịn -Chất lỏng đục -Dung dịch keo -Nhũ tương -Hệ bọt Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất -Lắng -Lọc -Ly tâm Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất Thông số đặc trưng Lắng gạn - Khối lượng riêng của huyền phù kg m3 kg l - Nồng độ huyền phù lượng hạt rắn trong một lít huyền phù kg l - Tỉ lệ giữa lượng hạt rắn và lượng nước trong lượng hạt rắn trong một lít nước trong g l nồng độ tương đối của hạt rắn trong huyền phù quot h quot l - Thể tích hạt rắn r 1 l quot r quot l - Thể tích lỏng h l quot l 1 quot r 1 r l - Lượng lỏng có trong huyền phù - Lượng huyền phù R R L R HP L R kg L quot l l kg L l HP l quot r r h - Độ nhớt huyền phù µ µ 1 4 5 l r Lắng dưới tác dụng của lực ly tâm Lắng dưới tác dụng của trọng lực là quá trình tách hạt rắn trong huyền phù nhờ trọng lực của hạt. Dưới tác dụng của trọng lực Hạt rắn trong huyền phù sẽ lắng xuống đáy bể tạo thành lớp bã Nước trong theo gờ chảy tràn ra ngoài - Lắng có chi phí rẻ hơn lọc 1 5 - Bê lắng cồng kềnh chiếm nhiều diện tích - Thường dùng để tách sơ bộ trước khi dùng phương pháp lọc hay ly tâm - Vận tốc lắng phụ thuộc kích thước khối lượng riêng hình dáng hạt lực tương hỗ giữa các hạt nồng độ huyền phù lực hút hoặc lực đẩy Lắng dưới tác dụng của trọng lực Các giai đoạn của quá trình lắng Fitch Sự lắng của một hạt đơn chiếc Khi huyền phù quá loãng các hạt lắng riêng lẻ. Vận tốc lắng G W A tính cho từng hạt độc lập Vận tốc lắng chung 4 dg r l ws 3 quot w l Vận tốc lắng tính qua chuẩn số Re Re µ ws d l Vận tốc lắng cho các hạt không cầu Re µ 6 mk ws quot d td 3 Vk 1 243 d td l quot r Lắng dưới tác dụng của lực ly tâm Vận tốc lắng của một hạt cầu trong nước tại 10 độ C Vận tốc lắng của một khối hạt
