Bài báo "Nghiên cứu phương pháp mới sản xuất áo lông vịt" tập trung mô tả phương pháp tạo ra vải cài lông vịt bằng nguyên lý dệt kim trên các thiết bị hiện có của xưởng thực hành Khoa Công nghệ may và Thời trang, từ đó có thể thiết kế, gia công sản phẩm áo lông vũ thời trang. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết! | Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 22 3 2022 312-320 NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP MỚI SẢN XUẤT ÁO LÔNG VỊT Đỗ Thị Thu Hồng Ngô Hoài Quang Trung Lê Thị Kiều Oanh Nguyễn Thị Thảo Vy Phạm Huệ Thanh Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Email trungnhq@ Ngày gửi bài 25 6 2022 Ngày chấp nhận đăng 14 7 2022 TÓM TẮT Ở nước ta lông vịt được thu mua xử lý sơ bộ ban đầu và sau đó xuất khẩu dạng thô nên giá trị đem lại rất thấp. Nghiên cứu công nghệ chế biến lông vịt thành sản phẩm có giá trị cao hơn để đem lại nhiều ngoại tệ cũng như công ăn việc làm cho người lao động nước nhà là việc làm có ý nghĩa và cần thiết. Bài báo này tập trung mô tả phương pháp tạo ra vải cài lông vịt bằng nguyên lý dệt kim trên các thiết bị hiện có của xưởng thực hành Khoa Công nghệ may và Thời trang từ đó có thể thiết kế gia công sản phẩm áo lông vũ thời trang. Từ khóa Lông vịt áo lông vũ dệt đan. 1. GIỚI THIỆU Trong những năm gần đây tổng số gia cầm của Việt Nam khoảng 300 triệu con sau khi chế biến làm thực phẩm khối lượng lông thải ra khoảng 12 nghìn tấn. Phần đông số lông này được tập trung ở các cơ sở thu mua để xuất khẩu. Theo số liệu thống kê của Cục Thú y Bộ NN-PTNT 1 trong năm 2020 các doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu thành công tấn lông vũ thu về trên 40 triệu USD trong đó tấn được xuất khẩu sang Trung Quốc. Nếu tính theo chuỗi giá trị thì mỗi kg lông vịt hiện nay đem lại cho nền kinh tế Việt Nam khoảng 4 USD nhưng khâu sản xuất kinh doanh các sản phẩm gối chăn đệm hay áo khoác của các doanh nghiệp nước ngoài từ nguồn nguyên liệu này sẽ thu được khoảng 40 USD còn người nuôi vịt ở nước ta dường như chẳng có gì. Do đó việc nghiên cứu phát triển sản xuất các sản phẩm từ lông vũ để bán trực tiếp cho người dùng cuối luôn có tiềm năng kinh tế lớn đối với các doanh nghiệp dệt may. Ở điều kiện khí hậu nhiệt đới và tập quán sinh hoạt của người dân nước ta dường như ít ai sử dụng gối chăn đệm lông vũ trừ các khách sạn 5 sao. Còn áo khoác lông vũ thì cũng hiếm thấy .
