Bài viết Nghiên cứu xác định hoạt tính đối kháng cỏ lồng vực và kháng khuẩn của dịch chiết từ năm loài cây thuộc họ Bìm bìm (Convolvulaceae) được thực hiện nhằm bước đầu đánh giá khả năng phòng trừ cỏ và kháng khuẩn của dịch chiết từ 5 loài Bìm bìm có phân bố tại xã Đại Đình, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc. Kết quả của nghiên cứu là cơ sở cho những nghiên cứu tiếp theo để ứng dụng tạo ra các sản phẩm sinh học phòng trừ cỏ dại từ các loài cây trong họ Bìm bìm hay diệt khuẩn nhằm thay thế cho các chất hóa học tổng hợp trong tương lai. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ĐỐI KHÁNG CỎ LỒNG VỰC VÀ KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT TỪ NĂM LOÀI CÂY THUỘC HỌ BÌM BÌM CONVOLVULACEAE Trương Trọng Khôi1 Phùng Thị Tuyến2 Bùi Văn Nam2 Ma Minh Nguyệt2 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định hoạt tính đối kháng và hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết từ năm loài thực vật thuộc họ Bìm bìm Convolvulaceae bao gồm Bìm bois Merremia boisiana Gagnep. Ooststr. Bìm cảnh Ipomoea cairica L. Sweet Bìm chuông Ipomoea campanulata L. Bìm tím Ipomoea purpurea L. Roth và Bìm trắng Ipomoea alba L. đối với cỏ Lồng vực Cải củ và một số loại vi khuẩn. Kết quả nghiên cứu cho thấy dịch chiết từ lá Bìm bois và Bìm cảnh ở nồng độ 3 0 mg ml và dịch chiết từ thân loài Bìm cảnh ở các nồng độ 1 0 2 0 và 3 0 mg ml có khả năng làm giảm tỷ lệ nảy mầm của cỏ Lồng vực Echinochloa crus-gali . Dịch chiết của các loài Bìm bìm cũng cho thấy chúng có khả năng ức chế sinh trưởng đối với cỏ Lồng vực. Dịch chiết từ hai loài Bìm bois và Bìm cảnh cho thấy khả năng ức chế sinh trưởng đối với loài cỏ Lồng vực là cao hơn so với các loài khác. Tương tự dịch chiết từ Bìm bois và Bìm cảnh cũng cho thấy khả năng ức chế nảy mầm và sinh trưởng đối với loài Cải củ mạnh hơn ba loài còn lại. Dịch chiết của các loài thực vật thuộc họ Bìm bìm đều có khả năng ức chế vi khuẩn Escherichia coli nhưng chỉ có loài dịch chiết từ lá của Bìm bois và dịch chiết từ thân và lá của Bìm tím ức chế vi khuẩn Bacillus cereus. Từ khóa Bìm bois họ Bìm bìm cỏ lồng vực hoạt tính đối kháng hoạt tính kháng khuẩn. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 9 của các loài thuộc chi Ipomoea liên quan tới sự tồn tại của nhựa glycosides trong cây Anaya et al. Nghiên cứu về chất đối kháng từ thực vật đã 1990 . Nghiên cứu đã chỉ ra rằng glycosides chứa được chú ý trong những năm gần đây và được áp hoạt tính chống vi khuẩn và chống u nhọt Anaya et dụng nhiều trong nông nghiệp để phòng trừ cỏ dại al. 1990 . thay cho việc dùng thuốc diệt cỏ Hồ Lệ Thi và cộng sự 2016 . Chất đối kháng có trong dịch chiết và bột .
