Bài giảng "Hóa học lớp 11 bài 2: Axit, bazơ và muối" giúp học sinh biết được khái niệm axit, bazơ theo thuyết Areniut. Biết được sự điện li của axit, bazơ và muối trong nước. Rèn luyện kỹ năng viết phương trình điện li của các chất điện li. Phân biệt được các loại chất và làm các dạng bài tập cơ bản. Mời quý thầy cô cùng tham khảo bài giảng. | TRƯỜNG THPT BÌNH CHÁNH Tổ Hoá Khối 11 TRƯỜNG THPT BÌNH CHÁNH BÀI 2 AXIT BAZƠ MUỐI I. AXIT 1. Định nghĩa theo A-rê-ni-út Axit là chất khi tan trong nước phân li ra cation H VD HCl H Cl- HNO3 H NO3- CH3COOH H CH3COO- 2. Axit nhiều nấc - Axit một nấc là những axit chỉ phân li một nấc ra ion H VD HCl H Cl- HNO3 H NO3- - Axit nhiều nấc là những axit phân li nhiều nấc ra ion H VD H3PO4 H H2PO4- H2PO4- H HPO42- HPO42- H PO43- H3PO4 là axit ba nấc II. BAZƠ Theo thuyết A-re-ni-ut Bazơ là chất khi tan trong nước phân li ra anion OH-. VD Ba OH 2 Ba2 2OH- NaOH Na OH- III. HIĐROXIT LƯỠNG TÍNH Hiđroxit lưỡng tính là hiđroxit khi tan trong nước vừa có thể phân li như axit vừa có thể phân li như bazơ. VD Zn OH 2 Zn2 2OH- Zn OH 2 ZnO22- 2H VD Al OH 3 Al3 3OH- Al OH 3 AlO2- H H2O Các hiđroxit lưỡng tính thường gặp Be OH 2 Zn OH 2 Al OH 3 Cr OH 3 IV. MUỐI 1. Định nghĩa Muối là hợp chất khi tan trong nước phân li ra cation kim loại hoặc cation NH4 và anion gốc axit. VD NaCl Na Cl- KNO3 K NO3- NH4 2SO4 2NH4 SO42- 2. Phân loại - Muối trung hòa anion gốc axit không có khả năng phân li cho ion H . VD NaCl Na2SO4 Na2CO3. - Muối axit anion gốc axit có khả năng phân li cho ion H . VD NaHCO3 NaH2PO4. Lưu ý Một số muối trong anion gốc axit vẫn có H nhưng không phân li ra ion H như Na2HPO3 KH2PO2 3. Sự điện li của muối trong nước Hầu hết các muối khi tan trong nước là chất điện ly mạnh trừ HgCl2 Hg CN 2 điện ly yếu. Nếu gốc axit còn chứa H có tính axit thì gốc này phân li yếu ra H VD NaHCO3 Na HCO3- HCO3- H CO32- BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài 1 Viết phương trình điện li của các chất sau 1 Các axit yếu H2S H2CO3 2 Các muối K2CO3 NaClO NaHS a H2S H HS- HS- H S2- H2CO3 H HCO3- HCO3- H CO32- b K2CO3 2K CO32- NaClO Na ClO- NaHS Na HS- HS- H S2- Bài 2 Theo A-rê-ni-ut kết luận nào sau đây là đúng A. Một hợp chất trong thành phần phân tử có H là axit B. Một hợp chất trong thành phần phân tử có nhóm OH là bazơ C. Một hợp chất có khả năng phân li ra cation H trong nước là axit D. Một bazơ không nhất thiết phải có
