Preparation and characterization of achira starch oxidized by different concentration of sodium hypochlorite

In this study, achira (Canna edulis) starch was oxidized by sodium hypochlorite and the effects of different concentration of oxidation agent (1, 2, 3 and 5%) on the physicochemical properties, morphological properties and crystallinity of achira starch (AS) was investigated. The carbonyl and carboxyl content, starch colour parameters, swelling capacity, solubility, IR spectra, SEM and XRD of native and oxidized achira starch (OAS) were evaluated. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.