Súp khoai tây hầm thịt bò Khoai tây hầm thịt bò là món đơn giản, mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp. Nguyên liệu: Cà chua 2 quả Khoai tây 3 củ Thịt bò 350g Cà rốt 1 củ Gừng Rau mùi Hạt nêm Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy. Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi. | C i r 11 J V 1 Ầ J 1 J 1 A Súp khoai tây hầm thịt bò Khoai tây hầm thịt bò là món đơn giản mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp. Nguyên liệu Cà chua 2 quả Khoai tây 3 củ Thịt bò 350g Cà rốt 1 củ Gừng Rau mùi Hạt nêm Cách làm Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông. Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu. Khoai tây cà rốt gọt vỏ thái miếng dầy. Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần nước sôi vỏ cà chua sẽ bong ra rất dễ bóc. Đặt nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò nêm 2 thìa hạt nêm cho ngấm. Tiếp đó cho khoai tây cà rốt vào xào cùng trong 5 phút. Sau đó cho nước ngập cho cà chua thái múi cau vào mở to lửa đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm gia vị cho vừa ăn đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ. Mách nhỏ Múc canh ra bát rắc rau mùi thái nhỏ lên trên dùng nóng. Bạn nên chần thịt trước khi hầm để nước được trong và thịt hết mùi .
