1. Cấu tạo Mạch C hở, có thể phân nhánh hoặc không phân nhánh. Trong phân tử chỉ có liên kết đơn (liên kết ) tạo thành từ 4 obitan lai hoá sp3 của nguyên tử C, định hướng kiểu tứ diện đều. Do đó mạch C có dạng gấp khúc. Các nguyên tử có thể quay tương đối tự do xung quanh các liên kết đơn. Hiện tượng đồng phân do các mạch C khác nhau (có nhánh khác nhau hoặc không có nhánh)