Nguyên liệu: - Gan heo 50g - Dầu ăn 5g - Muối gia vị Cách làm: - Gan xay hoặc bằm thật nhuyễn, ướp muối, đường, dầu, trộn đều với củ hành, tỏi băm nhuyễn. - Dùng khuôn hay dĩa nhôm thoa dầu, cho gan vào trải đều ra, đem hấp chín. CÁ KHO (Mang lại 86 calo) Nguyên liệu: - Cá nạc 50g (100 cá cả xương) - Dầu ăn 5g (1 muỗng cà phê) - Hành, nước mắm, đường Cách làm: - Cá làm sạch, ướp với chút nước mắm, hành giã nhuyễn, nước màu - Bắc cá lên. | CÂM NANG CHĂM SÓC TRẺ 31 Nguyên liệu - Gan heo 50g - Dầu ăn 5g - Muối gia vị Cách làm - Gan xay hoăc băm thất nhuyên ướp muối đường dầu trốn đêu vời cu hanh toi băm nhuyên. - Dung khuốn hay dĩa nhốm thoa dầu cho gan vao trai đêu ra đem hấp chín. 5. CA khó Mang lai 86 calo Nguyên liêu - Ca nac 50g 100 ca ca xướng - Dấu ăn 5g 1 muống ca phê - Hanh nước măm đường Cach lam - Ca lam sạch ướp với chut nước măm hanh gia nhuyên nước mau - Băc ca lên bêp cho sối lên đê chut đướng vao kho tiếp vối lưa riu riu nêm lai vừa ăn đê hanh vao nhăc xuống thêm 1 muống ca phê dấu. 6. SU SU CA RốT XAÓ THỊT Mang lai 145 calo Nguyên liêu - Thịt heo 50g - Su su 50g 1 4 trai nho http CÂM NANG CHĂM SÓC TRẺ 32 - Cà rốt 50g 1 2 trái nhỏ - Dầu ăn 5g 1 muống cà phê - Hành ngỏ nước măm muối. Cách làm - Thịt heỏ xăt mỏng - Su su cà rốt gỏt vỏ căt sới nhỏ - Hành lăt rửà sạch căt nhỏ - Băc chàỏ lên bêp chỏ dầu vàỏ đới nỏng đê thịt vàỏ xàỏ chín chỏ cà rốt vàỏ xàỏ tiếp chỏ su su vàỏ thêm chut nước đên khi chín. Nêm vừà ăn đê hành vàỏ nhăc xuống. 7. THỊT TRỨNG HÂP Màng lài 131 càlỏ Nguyên liêu - Trừng 35g 1 2 trừng vịt - Thịt 20g 2 muống cà phê - Bun tàu 1 nhum nấm meỏ 3-4 tài - Dấu ăn 4g - Đướng nước măm muối. Càch làm - Thịt băm nhuyên - Nấm meỏ ngấm nớ xăt nhuyên - Bun tàu ngầm mêm căt khuc - Trừng đành tàn đêu - Thịt trừng bun tàu nấm meỏ trốn chung thêm muối đường tiêu dấu ăn đàỏ đêu chỏ rà khuốn đà thỏà dấu đem hấp chín. http CÂM NANG CHĂM SÓC TRẺ 33 8. XÍU MẠI Mang lại 117 calo Nguyên liệu - Thịt heo 50g 5 muỗng cạ phê đầy - Dầu ăn 5g 1 muỗng cạ phê - Hanh ngo nước măm tiêu. - Hanh ngo cu hanh toi Cach lam - Thịt heo băm nhuyên ướp hanh toi băm nước măm đướng - Hanh rửa sach căt nho - Thịt heo văt thanh viên tron cho vao chen đê hanh lên cho dầu ăn vao. Đăt vao nỗi cớm vửa can hay chưng cach thuy. 9. BÂU XAÓ TRỨNG Mang lai 125 calo Nguyên liêu - Trưng 35g 1 2 trưng vịt - Bầu 100g - Dầu ăn 5g 1 muỗng ca phê - Hanh ngo nước măm muỗi. Cach lam - .
