Người cao tuổi ít hoạt động so với thời trẻ. Mắt nhìn kém, tai nghe kém, mũi ngửi kém, lưỡi không nhậy ảnh hưởng đến ăn ngon miệng. Các cơ quan tiêu hoá hoạt động cũng kém trước. Hàm răng yếu, nhai cắn thức ăn khó khăn. Tuyến nước bọt bị teo, thiếu nước bọt nên nuốt khó. Dạ dầy và ruột cũng teo đi. Dịch vị giảm, lượng men tiêu hoá giảm. Hoạt động của gan, thận yếu đi. Khả năng lọc còn 60% gây ứ các chất thải ở máu. Ăn khó tiêu. Nhu động của ruột giảm. | CHĂM SOC SỨC KHOE 80 DINH DỨỠNG CHO NGỨỜI CO TUỔI DINH DỨỠNG HỠP LY ĐỔI VỜI NGỨỠI CAO TUỔI Gs. Tù Giây Người cao tuổi ít hoạt động so với thời trẻ. Mắt nhìn kém tai nghe kém mui ngửi kém lưỡi khổng nhậy anh hường đến ắn ngon miệng. Cac cờ quan tiếu hoa hoạt động cung kém trước. Ham rắng yếu nhai cắn thửc ắn kho khắn. Tuyến nước bot bị teo thiếu nước bot nến nuốt kho. Da dậy va ruột cung teo đi. Dịch vị giam lường men tiếu hoa giam. Hoat động cua gan thận yếu đi. Kha nắng loc con 60 gậy ư cac chất thai ớ mau. Ăn kho tiếu. Nhu động cua ruột giam dế gậy tao bon. Tom lai ở ngưới cao tuộ i tất ca đếu anh hướng tới sư tiếu hoa hập thu thức ắn cho nến đội với người cao tuộ i cận co một chếđộ ắn uộng hớp ly. 1. Trước hết cận giam mưc ắn so với thới tre ắn giam cớm Nhu cậu nắng lượng cua người 60 tuộ i giam đi 20 ở người trến 70 tuộ i nhu cậu giam đi 30 so với ngưới 25 tuộ i nến thướng tư nhiến ngưới gia đếu ắn giam đi nhưng co một so người tuộ i tuy đa cao nhưng ắn vận ngon miếng nến ắn thưa ngưới qua mập. Người qua mập mỡ dắt va mớ boc cac cớ quan nội tang dận đến suy tim suy gan suy thận. Cho nến ngưới nhiếu tuộ i cận chu y giam mưc ắn so với thới tre. Trước đậy mội bưa ắn ba bộn bat cớm nay chỉ nến ắn hai bat thậm chí một bat. Chu y theo doi cận nắng cua mình. Cận nắng cua người cao tuộ i khộng nến vướt qua sộ xắng ti met cua chiếu cao trư đi 105. Ví du người co tuộ i cao 165cm cận nắng khộng nến vướt qua 60kg. CHĂM SÓC SỨC KHOE 81 2. Ăn giảm thịt giảm đường giảm muôi Ngoài giảm cơm đôi với cảc giả đình khả giả có mức án cao cảc cu cần chu ý tư giảm mức án thịt giảm món án mỡ giảm đương theo khuyến cảo cUả thảp dinh dương cần đôi. Thịt tính bình quần không vượt quả 1 5 kg đầu ngươi trong môt thảng mỡ dươi 600 gảm đương dươi 500 gảm. Đôi vơi tất cả moi ngươi cần vần đông án giảm muôi. Bát đầu dươi 300 gảm người thảng. Rôi rut dần xuống dươi 200 gảm vì án muôi nhiếu co liến quản đến bếnh táng huyết ảp. Tom lải ngươi nhiếu tuô i cần án giảm cơm giảm thịt mơ giảm đương bảnh
