Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Chế Biến Rau Dền
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Chế Biến Rau Dền
Huyền Anh
63
2
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Có lẽ chẳng có loại rau nào bình dân hơn rau dền, bởi nó mọc tràn lan trong vườn, nơi bãi hoang hoặc bất cứ nơi đâu nếu hạt vương vãi. Cũng chẳng có loại rau nào lại nấu vừa nhanh, vừa quá giản tiện như rau này. Nước sôi, cho rau vào chỉ một vài phút phải bắc ra ngay, nếu để quá lửa sẽ nát, ăn mất ngon. Rau dền được xếp vào hàng thực phẩm lành, mát nhất trong các loài rau và lượng sinh tố cũng khá cao. Vậy mà không hiểu vì sao, ngòai chợ ở. | Ấ r Ấ T k Ă Chê Biên Rau Dên Có lẽ chẳng có loại rau nào bình dân hơn rau dền bởi nó mọc tràn lan trong vườn nơi bãi hoang hoặc bất cứ nơi đâu nếu hạt vương vãi. Cũng chẳng có loại rau nào lại nấu vừa nhanh vừa quá giản tiện như rau này. Nước sôi cho rau vào chỉ một vài phút phải bắc ra ngay nếu để quá lửa sẽ nát ăn mất ngon. Rau dền được xếp vào hàng thực phẩm lành mát nhất trong các loài rau và lượng sinh tố cũng khá cao. Vậy mà không hiểu vì sao ngòai chợ ở thành phố người ta bán rất rẻ hơn mọi loại rau khác. Có lẽ chính vì dễ trồng như đã nói. Ở quê không mấy nhà mất công trồng rau dền mà thường nó tự mọc. Cũng có khi để có một vài luống người ta nhổ ra trồng cách nhau cho cây lớn to trổ đều nhánh như trồng rau đay . Có mấy loại rau dền. Loại đỏ nấu canh cho nước đỏ thẫm loại trắng loại có gai và loại dền cơm. Ở chợ có những người bán từng mớ không bó mà để vào trong rổ mẹt gọi là rau láo nháo. Đó là tổng hợp gồm rau dền cơm là chính lẫn chút rau sam rau rệu nấu canh ăn rất thú vị. Loại rau dền cơm này có cây thấp bé thường mọc hoang thành từng bãi không mấy ai để ý nhưng rất ngon. Rau dền chỉ có hai cách ăn nấu canh hoặc luộc. Nấu canh chẳng cần cầu kỳ chỉ cần cho nước mắm hoặc bột gia vị thêm chút mì chính đã ngọt. Luộc lại càng đơn giản hơn. Nhưng rau dền luộc phải chấm tương hoặc các loại nước kho chứ chấm nước mắm sẽ không ngon. Nước rau dền luộc mà có cà pháo muối mùa hè ăn cơm phải trôi đến vài ba .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Sơ chế rau quả - MĐ01: Chế biến rau quả
Ebook Kỹ thuật trồng rau sạch an toàn và chế biến rau xuất khẩu: Phần 1 - NXB Hà Nội
Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô - MĐ06: Chế biến rau quả
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 1
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 2
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 3
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 4
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 5
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 6
Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam part 7
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.