Bài giảng "Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn - Chương 8: Quản trị nhân lực trong khách sạn" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong KS, khái quát về quản trị nhân lực trong KS, hoạch định nguồn nhân lực,. . | U M _T TM H D CHƢƠNG 8. QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TRONG KS 327 Chƣơng 8. Quản trị nhân lực trong KS . Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong KS D H . Khái quát về quản trị nhân lực trong KS TM . Hoạch định nguồn nhân lực . Tuyển dụng, bố trí và sử dụng lao động _T . Đào tạo và phát triển M . Tạo động lực cho ngƣời LĐ U . Đánh giá hiệu quả SD nhân lực 328 . Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong KS . Chức năng, nhiệm vụ BP quản trị nhân lực H D . Mô hình cơ cấu tổ chức BP quản trị nhân lực . Nhiệm vụ các chức danh BP quản trị nhân lực U M _T TM 329 . Chức năng, nhiệm vụ bộ phận quản trị nhân lực 330 U M _T TM H D Chức năng Nhiệm vụ . Mô hình cơ cấu tổ chức BP quản trị nhân lực Giám đốc nhân sự D Trƣởng phòng nhân sự Trƣởng phòng y tế Trợ lý đào tạo cao cấp, Trợ lý đào tạo Trợ lý nhân sự cao cấp, Trợ lý nhân sự U M _T Trƣởng phòng đào tạo TM H Thư ký GĐ nhân sự Tổ trƣởng nhà bếp, CBCNVC, NV quản lý phòng thay đồ; NV văn thƣ Nhân viên kiểm nghiệm thực phẩm, Bác sĩ .
