Nghiên cứu này tiếp tục tiến hành đánh giá quá trình giải phóng curcumin từ nang micro trong môi trường in vitro nhằm đánh giá hiệu quả bảo vệ nang micro khỏi môi trường acid và quá trình giải phóng có kiểm soát curcumin từ nang micro trong môi trường kiềm. | TNU Journal of Science and Technology 227 01 102 - 110 STUDY ON IN VITRO CURCUMIN RELEASE FROM MICRO CURCUMIN BEADS Nguyen Duc Hung Tu Quang Tan Vu Thi Thu Thuy TNU University of Education ARTICLE INFO ABSTRACT Received 25 11 2021 Pectin is a naturally occurring compound possessing nontoxicity high stability and low cost which is widely used to manufacture drug Revised 13 01 2022 carriers in order to improve drug efficacy and reduce drug dosage. Published 18 01 2022 Previous study led to a successful production of micro curcumin bead using ionotropic gelation method by complexation of low methoxyl KEYWORDS amidated pectin as drug carrier surfactant Solutol HS 15 and divalent cation Ca . In this study the in vitro dissolution of curcumin Curcumin from micro curcumin beads was carried out in order to evaluate these Microcapsule of protective effectiveness in the acid medium pH as well as Dissolution these of controlled release in the base medium pH . The results showed that the release of curcumin from beads was delayed in the Controlled release pH medium. In contrary when the pH changed to the Kinetic model highest release of curcumin in S10 and S15 beads was achieved after 100 minutes of dissolution and the slope of release was started controlling after this point of time. The mechanism of curcumin release from beads in intestinal medium was fitted in Korsmeyer- Peppas model. The diffusion of curcumin was influenced by both Fickian diffusion and polymer swelling. NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH GIẢI PHÓNG CURCUMIN TỪ NANG MICRO TRONG MÔI TRƯỜNG IN VITRO Nguyễn Đức Hùng Từ Quang Tân Vũ Thị Thu Thủy Trường Đại học Sư phạm ĐH Thái Nguyên THÔNG TIN BÀI BÁO TÓM TẮT Ngày nhận bài 25 11 2021 Pectin có nguồn gốc tự nhiên giá thành rẻ không gây độc độ ổn định cao được sử dụng phổ biến trong chế tạo hệ mang thuốc nhằm Ngày hoàn thiện 13 01 2022 tăng hiệu quả và giảm số lần sử dụng thuốc. Trong nghiên cứu trước Ngày đăng 18 01 2022 nang micro curcumin được bào chế thành
