Bài viết trình bày đánh giá hiệu quả bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và bột lá cây Shell Ginger trong cải thiện tình trạng dinh dưỡng và chỉ số miễn dịch của trẻ em dân tộc Thái 36-59 tháng tuổi tại thành phố Sơn La. | amp TP 17 4 - 2021 HIỆU QUẢ BỔ SUNG ĐA VI CHẤT DINH DƯỠNG VÀ BỘT LÁ CÂY SHELL GINGER TRONG CẢI THIỆN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ CHỈ SỐ MIỄN DỊCH CỦA TRẺ EM DÂN TỘC THÁI 36-59 THÁNG TUỔI TẠI THÀNH PHỐ SƠN LA Khúc Thị Hiền1 Nguyễn Đỗ Vân Anh2 Nguyễn Thị Huyền Trang2 Hà Anh Đức3 Nguyễn Văn4 Bùi Thị Nhung2 Mục tiêu Đánh giá hiệu quả bổ sung đa vi chất và bột lá cây Shell Ginger trong cải thiện TTDD miễn dịch của trẻ em dân tộc Thái từ 36-59 tháng tuổi tại thành phố Sơn La. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 133 trẻ em dân tộc Thái từ 36-59 tháng tuổi tại Thành phố Sơn La đáp ứng tiêu chuẩn lựa chọn vào nghiên cứu trong đó nhóm chứng 65 trẻ và nhóm can thiệp 68 trẻ. Kết quả Sau 6 tháng can thiệp mức tăng cân nặng và chiều cao của nhóm can thiệp cao hơn nhóm chứng ở mức có ý nghĩa thống kê 1 4 0 5kg và 1 0 0 1kg p amp TP 17 4 - 2021 tuổi dao động từ 14 3-18 8 3 . Vì thế II. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU các biện pháp để cải thiện TTDD có tỷ lệ . Đối tượng địa điểm và thời gian trẻ em dưới 5 tuổi SDD và thiếu VCDD nghiên cứu cao hơn mức trung bình của toàn quốc - Đối tượng nghiên cứu đáp ứng các SDD các thể lần lượt là 21 3 34 3 tiêu chí Trẻ em 36-59 tháng tuổi dân và 12 3 2 . Shell Ginger được phòng tộc Thái có HAZ từ -3SD đến -1SD khám Makise Lifeup sản xuất từ sự lên men của lá cây Alpinia zerumbet. Sản Cha mẹ đồng ý cho trẻ tham gia nghiên phẩm bột lá cây này có chứa nhiều loại cứu và đáp ứng các tiêu chuẩn loại trừ polyphenol là các chất chống oxi hóa dị tật bẩm sinh thiếu máu nặng mắc mạnh như axit chlorogenic axit ferulic bệnh mạn tính và nhiễm trùng nặng . quercetin epicatechin catechin và kae- - Địa điểm và thời gian nghiên cứu mpferol. Với liều dùng 200 mg ngày sản Nghiên cứu được thực hiện tại trường phẩm Shell Ginger được phòng khám mầm non Hua La và Chiềng Xôm thành Makise sử dụng cho trẻ em Nhật Bản phố Sơn La tỉnh Sơn La. Thời gian từ đã có hiệu quả cải thiện tăng cường hệ tháng 10 2015 đến tháng 6 2016. thống miễn dịch. Xuất phát từ những vấn .
