Bài viết Tổng hợp vật liệu in dấu phân tử chọn lọc quercetin ứng dụng phân tích quercetin trong mẫu rau được nghiên cứu với mong muốn tổng hợp thành công MIP chọn lọc cho hoạt chất quercetin, các đặc tính của vật liệu sẽ được đánh giá trên các thiết bị hiện đại như SEM, FT-IR MIP sau khi tổng hợp thành công sẽ được thử nghiệm để phân tích trực tiếp quercertin trong nền mẫu rau thì là, ngò tây và hành tây đỏ. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Số 55 2022 TỔNG HỢP VẬT LIỆU IN DẤU PHÂN TỬ CHỌN LỌC QUERCETIN ỨNG DỤNG PHÂN TÍCH QUERCETIN TRONG MẪU RAU NGUYỄN VĂN TRỌNG VĂN THANH KHUÊ Khoa công nghệ hóa học Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh Tác giả liên hệ nguyenvantrong@ Tóm tắt. Vật liệu polymer in dấu phân tử MIP chọn lọc cho quercetin QC được tổng hợp bằng phản ứng đồng trùng hợp giữa hai monomer acrylamide AA và 4 Vinyl piridine 4-VP với chất liên kết chéo ethylenglycol dimethacrylate EGDMA quá trình đóng khối polyme nhờ chất khơi mào 1 1 - Azobis cyclohexanecarbonitrile ACCN . Khả năng hấp thụ tối đa QC đạt được là 0 2544 mg g vật liệu MIP. Tính chọn lọc của vật liệu MIP đối với QC là 94 80 cao hơn so với Catechin 10 23 đồng phân của QC. Qui trình phân tích QC đã được hiệu lực hóa trên nền mẫu rau. Hiệu suất thu hồi đạt được từ 91 16 đến 94 50 giới hạn phát hiện LOD và giới hạn định lượng LOQ lần lượt là 0 56 ppm và 1 69 ppm. Mẫu rau được thu thập trên thị trường và được thực hiện quy trình phân tích đã nghiên cứu mẫu được cho qua MIP và phân tích bằng HPLC với đầu dò UV kết quả đã phản ánh được sự phù hợp của MIP trong việc chọn lọc đối với Quercetin. Từ khóa Quercetin MIP HPLC. SYNTHESIS OF MOLECULAR IMPRINTING POLYMERS FOR EXTRACTION OF QUERCETIN FROM VEGETABLE SAMPLES Abstract. Molecularity imprinted polymer MIP selected for quercetin QC was synthesized by the co- polymerization reaction between acrylamide AA 4 Vinyl piridine 4-VP and ethylenglycol dimethacrylate EGDMA with an initiator 1 1 -Azobis cyclohexanecarbonitrile ACCN . The maximum absorbance of QC on MIP is mg gMIP with the selectivity of which is higher than that of the QC isomer Catechin . This procedure for QC analysis was implemented on vegetable samples with sample preparation by MIP and sample analysis employing HPLC. Recovery yield was found to be to for vegetable samples. The method detection limit LOD and method quantitative limit LOQ were .
