Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 5: Menus, recipes, and cost management
Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 5: Menus, recipes, and cost management
Chapter 5 - Menus, recipes, and cost management. This chapter discusses menus and recipes as they are used in commercial kitchens. How do we construct a menu that builds sales by offering the best choices to the customer and that also promotes efficiency and productivity? How do we read and understand recipes? How do we measure ingredients and portions, convert recipes to different yields, and calculate food cost with the aid of written recipes? |
Việt Huy
54
29
ppt
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles
20
25
2
Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 4 - Wayne Gisslen
20
211
3
Lecture Professional cooking (7/E): Chapter 4 - Gisslen
51
62
0
Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 17: Cooking vegetables
10
29
2
Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 20: Cooking for vegetarian diets
11
26
2
Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 14 - Wayne Gisslen
20
62
0
Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 17 - Wayne Gisslen
10
78
0
Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 18 - Wayne Gisslen
15
69
0
Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 19 - Wayne Gisslen
23
52
0
Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 20 - Wayne Gisslen
11
60
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13
41410
2437
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
25317
252
31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25
25066
4310
Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16
20490
2850
Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20
19868
1551
100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14
19791
2980
Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1
19686
625
Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3
16613
332
Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37
16542
2961
Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1
15197
139
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Professional cooking
Lecture Professional cooking
Cooking skill
Cost management
Menu forms
Building the menu
Basic cooking principles
Cooking times
Cooking methods
Moist heat cooking methods
Cooking vegetables
Cook vegetables by boiling
Vegetarian diets
Cooking for vegetarian diets
Understanding fish
Cooking fish
Cooking fat
Understanding potatoes
Cooking potatoes
Dried legumes
Cooking legumes
Cooking meats
Cook meats by roasting
Cook meats by baking
Cook meats by broiling
Baking fish
Moist baking
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Lý luận hình thái kinh tế - xã hội của chủ nghĩa Mác - Lênin về thời kỳ quá độ lên chủ nghĩa xã hội và sự vận dụng sáng tạo của Đảng ta vào thực tiễn cách mạng Việt Nam
15
22
1
25-11-2024
Tác động của kỷ nguyên số đến tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa ở Việt Nam hiện nay
12
14
1
25-11-2024
Integrating COM-B and the person-based approach to develop an ACT based therapy programme to raise self-determination in adolescents with obesity
11
18
1
25-11-2024
Phát huy sức mạnh mềm văn hóa Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế
15
20
1
25-11-2024
Ebook High voltage engineering - Theory and practice: Part 2
336
15
1
25-11-2024
Đánh giá kết quả điều trị phẫu thuật mộng thịt ghép kết mạc rời bằng keo fibrin tự thân
4
21
1
25-11-2024
Khung pháp lý về doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo trong bối cảnh chuyển đổi số tại Việt Nam hiện nay
10
17
1
25-11-2024
Adapting group care to the postpartum period using a human-centered design approach in Malawi
16
22
1
25-11-2024
Ebook Microinjection methods and applications: Part 1
124
21
1
25-11-2024
Ebook The electrical engineering handbook: Part 1 - Wai-Kai Chen
725
15
1
25-11-2024
Factors facilitating the implementation of a clinical decision support system in primary care practices: A fuzzy set qualitative comparative analysis
13
17
1
25-11-2024
Preference and willingness to pay for reproductive health services among adults in Urban–Rural transition settings of a developing country: Evidence from a cross-sectional study in a rural district of Hanoi, Vietnam
11
17
1
25-11-2024
What drives health care spending in Switzerland? Findings from a decomposition by disease, health service, sex, and age
20
18
1
25-11-2024
Bước đầu nghiên cứu đặc điểm sinh học và khả năng nhân giống bằng hom cây Dổi đất (Piper auritum kunth)
8
15
2
25-11-2024
Bài giảng Khoa học tự nhiên lớp 9 - Bài 41: Cấu trúc nhiễm sắc thể và đột biến nhiễm sắc thể (CTST)
43
15
1
25-11-2024
Implementing a new birthing room design: A qualitative study with a care provider perspective
11
15
1
25-11-2024
Đánh giá đáp ứng hóa trị bước 2 phác đồ FOLFIRI – BEVACIZUMAB trên bệnh nhân ung thư đại trực tràng di căn tại Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng
6
16
1
25-11-2024
Health, wealth, and medical expenditures among the elderly in rural Tanzania: Experiences from Nzega and Igunga districts
10
14
1
25-11-2024
Bảo vệ và phát triển tư tưởng Hồ Chí Minh về con đường đi lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam hiện nay
15
14
1
25-11-2024
What are the experiences of team members involved in root cause analysis? A qualitative study
8
16
1
25-11-2024
TÀI LIỆU HOT
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
25317
252
Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13
41410
2437
CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3
3094
81
Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580
5439
365
Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584
3649
101
BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62
7038
1
GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171
6018
724
Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2
3492
78
Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51
4786
200
Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53
5093
189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
