Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 12: Understanding poultry and game birds

Chapter 12 - Understanding poultry and game birds. This chapter explain the differences between light meat and dark meat, and describe how these differences affect cooking; describe four techniques that help keep chicken or turkey breast moist while roasting; define the following terms used to classify poultry: kind, class, and style; . |

Quế Phương 62 24 ppt

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles

20 25 2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 4 - Wayne Gisslen

20 211 3

Lecture Professional cooking (7/E): Chapter 4 - Gisslen

51 62 0

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 17: Cooking vegetables

10 29 2

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 20: Cooking for vegetarian diets

11 26 2

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 14 - Wayne Gisslen

20 62 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 17 - Wayne Gisslen

10 78 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 18 - Wayne Gisslen

15 69 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 19 - Wayne Gisslen

23 52 0

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 20 - Wayne Gisslen

11 60 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40674 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24800 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24270 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19884 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19382 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19128 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19105 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16020 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15734 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14454 131

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Quản lý giáo dục: Quản lí giáo dục hòa nhập cho học sinh khuyết tật cấp tiểu học theo tiếp cận đảm bảo chất lượng

27 61 1 26-04-2024

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Quản trị quan hệ khách hàng trong cho vay đối với hộ kinh doanh tại Chi nhánh Ngân hàng TMCP Công Thương Bắc Đà Nẵng

27 50 1 26-04-2024

Master's thesis of Engineering: Optimum flight trajectories for terrain collision avoidance

155 48 1 26-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Tin học lớp 7 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Ngô Gia Tự

6 85 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện chính sách marketing cho sản phẩm Hệ dàn thép mạ trọng lượng nhẹ Smartruss của Công ty TNHH NS Bluescope lysaght Việt Nam

112 66 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển hoạt động bảo lãnh tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam chi nhánh Đông Đăk Lăk

105 53 4 26-04-2024

Đánh giá hiện trạng chất lượng nước sông Vàm Cỏ đông cho giai đoạn 2017-2019, đoạn chảy qua địa bàn tỉnh Tây Ninh

5 81 2 26-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Ngữ văn lớp 8 năm 2022-2023 - Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm

3 53 1 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Tổ chức dạy học hợp tác nhóm với sự hỗ trợ của phương tiện dạy học hiện đại trong dạy học chương Mắt và các dụng cụ quang học Vật lí 11 trung học phổ thông

119 111 5 26-04-2024

Causal modeling in a multi-omic setting: Insights from GAW20

7 58 1 26-04-2024

Các chỉ dấu sinh hóa hiện tại và mới liên quan ung thư biểu mô tế bào gan

8 93 2 26-04-2024

Cân bằng nước và một số kiến nghị về định hướng phát triển nông nghiệp bền vững ở tỉnh An Giang

14 237 1 26-04-2024

Bàn về tội loạn luân và các trường hợp có tính chất loạn luân trong luật hình sự Việt Nam

7 345 5 26-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Đẩy mạnh công tác truyền thông góp phần tạo hiệu quả cao trong hoạt động giáo dục ở trường THPT miền núi

50 81 8 26-04-2024

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Lịch sử: Chuyển biến kinh tế, xã hội của huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hoá từ năm 1996 đến năm 2018

27 64 1 26-04-2024

Demographic changes and opportunities for banking sector in Vietnam

8 221 1 26-04-2024

Thực trạng và giải pháp đào tạo công nghệ thông tin cho sinh viên ngành Thông tin - Thư viện tại Trường Đại học Văn hóa Hà Nội

5 382 6 26-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Nghiên cứu chất lượng Báo cáo tài chính của các doanh nghiệp ngành Logistics trên địa bàn tỉnh Bình Dương

141 70 1 26-04-2024

Ebook Lịch sử mặt trận tổ quốc Việt Nam tỉnh Quảng Nam (1930-2015): Phần 2

350 68 1 26-04-2024

Luận án Tiến sĩ Quản lý công nghiệp: Cam kết và hành vi công dân tổ chức của lao động kỹ thuật trong các doanh nghiệp xây dựng Việt Nam

214 80 3 26-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24800 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40674 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2721 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4992 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3288 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6582 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5637 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3072 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4390 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4687 187