Tiếp nội dung phần 1, Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây bưởi theo VietGap phần 2 gồm các kiến thức như lựa chọn vùng sản xuất, đánh giá đất trồng bưởi theo VietGAP; thiết kế vườn trồng bưởi theo VietGAP; quản lý đất trồng bưởi và Kỹ thuật trồng cây bưởi theo VietGAP; . Mời các bạn cùng tham khảo! | 36 SỔ TAY HƯỚNG DẪN KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY BƯỞI THEO VIETGAP CHƯƠNG III KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY BƯỞI THEO VietGAP . LỰA CHỌN VÙNG SẢN XUẤT ĐÁNH GIÁ ĐẤT TRỒNG BƯỞI THEO VIETGAP Lựa chọn vùng trồng cây bưởi là khâu rất quan trọng và cần quan tâm hàng đầu để an toàn và chất lượng sản phẩm. Vùng trồng này có thể chịu ảnh hưởng của nhiều loại mối nguy như vi sinh vật thuốc BVTV kim loại nặng và các chất ô nhiễm từ công nghiệp. Vì vậy cần phải đánh giá kỹ lưỡng về lịch sử cũng như các mối nguy sinh học hoá học của vùng đất trước khi trồng cây bưởi. . Yêu cầu sinh thái đối với cây bưởi Yêu cầu về khí hậu Cây bưởi có thể trồng được ở nhiệt độ từ 12 - 39oC trong đó nhiệt độ thích hợp nhất là từ 23 - 29oC. Nhiệt độ thấp hơn 120C và cao hơn 400C cây sinh trưởng phát triển kém dễ bị khô héo và rụng lá. Nhìn chung nhiệt độ là yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động sống của cây cũng như năng suất chất lượng quả bưởi. Nhiệt độ không khí cao có liên quan đến nhiệt độ của đất do đó ảnh hưởng đến hoạt động của bộ rễ. Nhiệt độ tốt nhất cho sinh trưởng của các đợt lộc trong mùa xuân là từ 12 - 20oC trong mùa hè từ 25 - 30oC còn cho hoạt động của bộ rễ từ 17 - 30oC. Nhiệt độ tăng trong phạm vi từ 17 - 30oC thì sự hút nước và các chất dinh dưỡng tăng và ngược lại do liên quan đến bốc hơi nước và hô hấp của lá. Nhìn chung ở những vùng có nhiệt độ bình quân năm trên 20oC và tổng tích ôn từ 2500 - 3500oC đều có thể trồng được cây bưởi. Yêu cầu về đất đai Cây bưởi có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên trồng trên đất xấu việc đầu tư cần phải cao hơn và hiệu quả kinh tế sẽ thấp hơn so với trồng trên đất tốt. Đất tốt cho trồng cây bưởi phải là đất có tầng dày từ 1m trở lên giàu mùn hàm lượng mùn trong đất từ 2 - 2 5 trở lên hàm lượng các chất dinh dưỡng N P K Ca Mg đạt từ trung bình khá trở lên N 0 1 - 0 15 P2O5 dễ tiêu 5 - 7mg 100g đất K2O dễ tiêu 7 - 10mg 100g đất Ca Mg 3 - 4mg 100g đất . Độ chua PH tích hợp từ 5 5 - 6 5. Đặc biệt là phải thoát nước tốt .
