Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cách bảo quản và chế biến quả sấu thật ngon

Nếu biết cách, bạn có thể có sấu ăn quanh năm mà không cần phải đợi đến mùa sấu về. Cùng tham khảo nhé! Bảo quản Sấu xanh: Sấu xanh cắt cuống cho mủ chảy hết ra ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Xếp vào hũ giữ trong ngăn đá. | Cách bảo quản và chế biến quả sấu thật ngon Nếu biết cách bạn có thể có sấu ăn quanh năm mà không cần phải đợi đến mùa sấu về. Cùng tham khảo nhé Bảo quản Sấu xanh Sấu xanh cắt cuống cho mủ chảy hết ra ngoài rửa sạch để ráo nước. Xếp vào hũ giữ trong ngăn đá. Với cách bảo quản này bạn sẽ cất giữ được sấu dùng cho cả năm mà chất lượng vẫn đảm bảo. Sấu nấu canh chua hay dầm chấm rau muống luộc rất ngon. Sấu chín Sấu chín sẽ không còn mủ nên chẳng cần cắt cuống bạn chỉ việc rửa sạch để ráo nước. Bảo quản giống sấu xanh. Chế biến Sấu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ngâm dầm làm nước giải khát nấu canh. Sấu ngâm Sấu xanh gọt vỏ rửa sạch. Ngâm sấu trong nước muối đun sôi để nguội khoảng 2 giờ để sấu không bị thâm. Vớt sấu ra để ráo nước cho vào lọ thủy tinh cho thêm vài lát gừng thái sợi mỏng thêm chút muối để tăng phần đậm đà. Nấu nước đường để nguội rót vào lọ ngập mặt sấu. Trung bình cứ 1kg sấu thì cần 800g đường 1 nhánh gừng nhỏ. Ngâm từ 3 - 5 ngày là sấu đã thấm và có thể dùng được. Sấu ngâm ngon là ăn phải giòn vị chua ngọt thơm mùi gừng nước có màu vàng nhẹ và hơi .