Mục tiêu của đề tài là mô tả tình trạng dinh dưỡng của người bệnh ung thư điều trị hóa chất tại khoa Ung bướu và Chăm sóc giảm nhẹ – Bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2016; đánh giá hiệu quả can thiệp dinh dưỡng trên người bệnh ung thư dạ dày và ung thư đại tràng điều trị hóa chất tại khoa Ung bướu và Chăm sóc giảm nhẹ – Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. | Luận án Tiến sĩ Y học Hiệu quả can thiệp dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư điều trị hoá chất tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội MỤC LỤC MỤC LỤC . 1 ĐẶT VẤN ĐỀ . 1 CHƯƠNG I. . 3 TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 3 quan về ung thư . 3 . Khái niệm về ung thư 3 . Các đặc tính cơ bản bệnh ung thư 3 tễ học ung thư . 4 . Dịch tễ học ung thư trên thế giới 4 . Dịch tễ học ung thư tại Việt Nam 5 trạng dinh dưỡng của người bệnh ung thư . 5 . Định nghĩa về tình trạng dinh dưỡng và suy dinh dưỡng 5 . Các công cụ và phương pháp đánh giá TTDD cho người bệnh ung thư 6 . Giảm cân trong ung thư 11 dụng phụ của hóa trị đối với người bệnh điều trị hoá chất . 12 . Tác dụng phụ trên đường tiêu hóa 13 . Nôn và buồn nôn do hóa chất 13 . Tiêu chảy và táo bón 14 . Chán ăn và các biến chứng khác 14 trạng dinh dưỡng của người bệnh ung thư qua một số nghiên cứu trong và ngoài nước. 15 . Tình trạng dinh dưỡng theo BMI 15 . Tình trạng dinh dưỡng theo PG-SGA 15 . Tình trạng giảm cân 15 . Tình trạng dinh dưỡng theo albumin 16 . Tình trạng dinh dưỡng theo pre-albumin 17 . Tình trạng thiếu máu theo hemoglobin 17 trạng nuôi dưỡng người bệnh ung thư điều trị hóa chất . 17 . Thực trạng năng lượng khẩu phần theo nhu cầu khuyến nghị 17 . Thực trạng tiêu thụ vitamin theo nhu cầu khuyến nghị 18 . Thực trạng tiêu thụ chất khoáng theo nhu cầu khuyến nghị 19 tiêu can thiệp dinh dưỡng cho người bệnh ung thư . 20 . Vai trò của dinh dưỡng trong điều trị bệnh ung thư 20 . Chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh ung thư điều trị hoá chất 21 . Khái niệm về can thiệp dinh dưỡng 21 . Quy trình chăm sóc dinh dưỡng 22 . Mục tiêu can thiệp dinh dưỡng cho người bệnh ung thư 22 quả của can thiệp dinh dưỡng trên người bệnh ung thư. 28 . Hiệu quả can thiệp dinh dưỡng đến khẩu phần ăn của người bệnh ung thư .28 . Hiệu quả can thiệp đến tình .
