Trong bài báo này, cấu trúc và hoạt tính gây độc tế bào của ulvan, một sulfate polysaccharide được phân lập từ rong lục Enteromorpha intestinalis, đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy polysaccharide bao gồm rhamnose, galactose, xylose, manose, glucose (tỷ lệ mol Rha: Xyl: Glc = 1: 0,04: 0,03), acid uronic (24,5%) và hàm lượng sulfate (17,6%), trọng lượng phân tử của nó là g/mol. Ulvan có disaccharide dạng A3S: →4)β-D-Glucuronic acid (1→4)α-LRhamnose-3-sulfate(1→, mạch nhánh rhamnose liên kết với mạch chính ởvị trí C-2. Mời các bạn cùng tham khảo! | P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 SCIENCE - TECHNOLOGY NGHIÊN CỨU CẤU TRÚC VÀ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA SULFATE POLYSACCARIDE TỪ RONG LỤC ENTEROMORPHA INTESTINALIS STRUCTURE AND BIOACTIVITY OF SULFATED POLYSACCHARIDE FROM GREEN SEAWEED ENTEROMORPHA INTESTINALIS Quách Thị Minh Thu1 Hoàng Trúc Tâm2 Lê Thị Hồng Nhung3 Đặng Vũ Lương1 Ngô Văn Quang1 Hồ Đức Cường2 Thành Thị Thu Thủy1 nhiều lĩnh vực do các tính chất và hoạt tính sinh học phong TÓM TẮT phú của chúng. Rong lục dùng làm nguyên liệu phân lập Trong bài báo này cấu trúc và hoạt tính gây độc tế bào của ulvan một polysaccharide nhiều nhất thuộc về bộ Ulvales gồm chi Ulva sulfate polysaccharide được phân lập từ rong lục Enteromorpha intestinalis đã Enteromorpha Monostroma Codium Caulerpa và được nghiên cứu. Kết quả cho thấy polysaccharide bao gồm rhamnose galactose Chaetomorpha 1 . xylose manose glucose tỷ lệ mol Rha Xyl Glc 1 0 04 0 03 acid uronic Ulvan là polysaccharide chiết xuất từ rong lục chi Ulva 24 5 và hàm lượng sulfate 17 6 trọng lượng phân tử của nó là và Enteromorpha. Ở Việt Nam polysaccharide chiết tách từ g mol. Ulvan có disaccharide dạng A3S 4 β-D-Glucuronic acid 1 4 α-L- rong lục chi Ulva tên Việt Nam là rong Cải đã được nghiên Rhamnose-3-sulfate 1 mạch nhánh rhamnose liên kết với mạch chính ở vị trí cứu và thu được kết quả tốt 2-4 . Rong lục Enteromorpha C-2. Ulvan thể hiện hoạt tính gây độc tế khá tốt trên 3 dòng tế bào ung thư gan tên Việt Nam là rong Bún đã được đánh giá về trữ lượng HepG2 IC50 31 81 2 87µg ml ung thư vú MCF7 IC50 26 45 1 36µg ml thành phần và điều kiện sinh thái 5 nhưng các nghiên cứu và ung thư cổ tử cung Hela IC50 34 68 3 84 µg ml . về polysaccharide từ chi rong này chưa nhiều. Ulvan có thể Từ khóa Ulvan Enteromorpha intestinalis cấu trúc hoạt tính gây độc tế bào. chiếm 8 - 29 trọng lượng rong khô tùy thuộc vào loài ABSTRACT rong thời điểm thu hái điều kiện sinh trưởng quy trình xử lý và chiết tách 6 . Các nghiên cứu cho thấy ulvan có nhiều In this paper structure and
