Tài liệu "Atisô - Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn GACP-WHO" trình bày những nội dung về: nguyên tắc, tiêu chuẩn GACP-WHO; thông tin chung về Atisô; kỹ thuật trồng và chăm sóc; quản lý sâu bệnh; thu hoạch, sơ chế và bảo quản; hướng dẫn ghi chép sổ sách; . Mời các bạn cùng tham khảo! | ATISÔ KỸ THUẬT TRỒNG CHĂM SÓC THU HÁI SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THEO TIÊU CHUẨN GACP-WHO THÁNG 2 NĂM 2020 Lời giới thiệu Ảnh minh hoạ nguồn Internet Atisô Cynara scolymus L. là một dược liệu quý trong y học cổ truyền cũng như y học hiện đại ở Việt Nam có tác dụng hạ cholesterol và urê trong máu tạo mật tăng tiết mật lợi tiểu thường được làm thuốc thông mật thông tiểu tiện và chữa các chứng bệnh về gan và thận. Bộ phận sử dụng làm thuốc gồm lá hoa thân và rễ. Nhằm tự chủ nguồn dược liệu chất lượng tốt và tăng năng suất cây trồng các đơn vị sản xuất dược liệu đã xây dựng vùng trồng Atisô đạt Tiêu chuẩn Thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc của Tổ chức Y tế thế giới gọi tắt là Tiêu chuẩn GACP-WHO Dựa trên kinh nghiệm thực tiễn trong sản xuất Atisô cùng với ý kiến đóng góp của các chuyên gia Viện Dược liệu Trung ương Dự án Nhân rộng sáng kiến thương mại sinh học trong lĩnh vực dược liệu ở Việt Nam do Liên minh Châu Âu tài trợ thực hiện bởi Tổ chức HELVETAS Việt Nam đã biên soạn cuốn sổ tay Atisô-Kỹ thuật trồng chăm sóc thu hái sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn GACP-WHO . Trong quá trình thực hiện cuốn sổ tay này không tránh khỏi những sai sót chúng tôi rất mong đón nhận những ý kiến đóng góp để lần tái bản sau được hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn NHÓM BIÊN SOẠN Tài liệu có sử dụng 1 số hình ảnh từ Internet nhằm mục đích minh hoạ KỸ THUẬT TRỒNG CHĂM SÓC THU HÁI SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THEO TIÊU CHUẨN GACP-WHO 3 MỤC LỤC 4 KỸ THUẬT TRỒNG CHĂM SÓC THU HÁI SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN THEO TIÊU CHUẨN GACP-WHO PHẦN I NGUYÊN TẮC TIÊU CHUẨN GACP-WHO. 6 . GACP-WHO là gì .7 . Nội dung chính trong PHẦN II THÔNG TIN CHUNG. 14 . Tên . Đặc điểm thực . Đặc điểm phân bố và sinh . Giá trị sử PHẦN III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC. 17 . Lựa chọn vùng . Thời vụ trồng và thu . Kỹ thuật nhân . Kỹ thuật làm . Kỹ thuật . Phân bón và kỹ thuật bón . Làm cỏ và tưới
