Bài viết Ứng dụng của chế phẩm probiotic trong chăn nuôi cung cấp nguồn tư liệu tham khảo cho những nhà khoa học có quan tâm đến lĩnh vực nghiên cứu, cũng như những người trực tiếp chăn nuôi có một cái nhìn tổng quan về khả năng ứng dụng của các loại chế phẩm probiotic để nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế vật nuôi. | CHĂN NUÔI ĐỘNG CHĂN VẬTĐỘNG NUÔI VÀ CÁC VẤN VẬT VÀĐỀ KHÁC CÁC VẤN ĐỀ KHÁC ỨNG DỤNG CỦA CHẾ PHẨM PROBIOTIC TRONG CHĂN NUÔI Nguyễn Anh Dũng1 Ngày nhận bài báo 04 11 2021 - Ngày nhận bài phản biện 28 11 2021 Ngày bài báo được chấp nhận đăng 10 12 2021 TÓM TẮT Chế phẩm Probiotic rất hữu ích trong việc điều trị hệ vi sinh vật đường ruột bị rối loạn và tăng tính thấm của ruột. Những vi khuẩn như vậy có thể tồn tại trong điều kiện dạ dày để xâm nhập vào ruột bằng cách bám vào biểu mô. Việc sử dụng probiotic có thể giúp cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn tốc độ tăng trưởng và sử dụng thức ăn ở lợn gà và động vật nhai lại. Probiotic cũng được cho là vô hiệu hóa tác động của enterotoxin từ E. coli từ đó giảm đáng kể sự xuất hiện của tiêu chảy ở lợn và bê khi được nuôi bằng chế phẩm sinh học. Việc sử dụng các chế phẩm probiotic còn có khả năng ức chế hoạt động của Clostridium perfringens nhờ vậy giảm hoạt động của urease vi khuẩn thúc đẩy tổng hợp vitamin kích thích hệ thống miễn dịch đồng thời duy trì một hệ vi sinh vật cân bằng trong đường ruột và đóng góp vào quá trình tiêu hóa ở vật nuôi. Từ khóa Probiotic probiotic trong chăn nuôi hệ vi sinh vật đường ruột. ABSTRACT Effective applications of probiotics in animal husbandry Probiotics are useful in treating disordered gut microbiota and increasing intestinal permeability. Such bacteria can survive in gastric conditions to enter the intestine by attaching to the epithelium. The use of probiotics can help improve feed conversion ratio growth rate and feed utilization in pigs chickens and ruminants. Probiotics neutralize the effects of enterotoxins from E. coli thereby significantly reducing the occurrence of diarrhea in probiotic-fed pigs and calves. Probiotics also has the ability to inhibit the activities of Clostridium perfringens for reducing the bacterial urease activity promoting vitamin synthesis stimulating the immune system maintaining a balanced microflora in the gut and contributing to the digestive process in .
