Extraction and characterization of arrowroot (Maranta arundinaceae L.) starch and its application in edible films

This research work aimed extraction and characterization of arrowroot starch. Besides, the effects of different concentrations of starch (–, mass/mass) and concentrations of glycerol (–, mass versus starch mass) on films properties were evaluated by a rotational central composite 22 experimental design. |

Vân Trang 44 9 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Helicobacter pylori lipopolysaccharide structural domains and their recognition by immune proteins revealed with carbohydrate microarrays

12 9 1

Structural characterization of the lignin-carbohydrate complex in biomass pretreated with Fenton oxidation and hydrothermal treatment and consequences on enzymatic hydrolysis efficiency

12 11 1

Benchmarking supramolecular adhesive behavior of nanocelluloses, cellulose derivatives and proteins

9 11 1

Reactive compatibilization of plant polysaccharides and biobased polymers: Review on current strategies, expectations and reality

18 8 1

Occurrence and possible roles of polysaccharides in fungi and their influence on the development of new technologies

13 7 1

Liquid-state NMR spectroscopy for complex carbohydrate structural analysis: A hitchhiker's guide

20 10 1

Microencapsulation of lipophilic bioactive compounds using prebiotic carbohydrates: Effect of the degree of inulin polymerization

9 8 1

Tracking polysaccharides through the brewing process

9 10 1

Miscibility study of thermoplastic starch/polylactic acid blends: Thermal and superficial properties

14 9 1

Synthesis of galactoglucomannan-based latex via emulsion polymerization

13 10 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40658 2392

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24792 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24255 4266

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19876 2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19374 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19122 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19087 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16018 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15724 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14417 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng Lập trình mạng: Chương 1 - Lê Bá Vui

53 72 3 24-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm: Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý trật tự đô thị, trật tự an toàn giao thông trên địa bàn thị xã Đức Phổ

15 162 2 24-04-2024

Giáo trình Thí nghiệm đất (Nghề Thí nghiệm và kiểm tra chất lượng cầu đường bộ - Trình độ Trung cấp) - CĐ GTVT Trung ương I

34 261 1 24-04-2024

Unreliability of approximate entropy to locate optimal complexity in diabetes mellitus via heart rate variability

9 71 1 24-04-2024

Ảnh hưởng của thức ăn đến tốc độ sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) giai đoạn giống từ ngày 21 đến 50 ngày tuổi

8 67 1 24-04-2024

Advanced Computer Architecture - Lecture 14: Instruction level parallelism

79 69 2 24-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Ngữ văn lớp 10 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THPT Ngô Gia Tự, Đắk Lắk

6 56 2 24-04-2024

Đánh giá ảnh hưởng của các loại thảo dược lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và chất lượng thịt của tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei)

8 131 3 24-04-2024

The processing and transferring of food in the colony of Odontotermes hainanensis light (Isoptera: Macrotermitinae)

14 45 1 24-04-2024

Giáo trình PHP & MySQL - Bùi Quốc Huy

68 96 5 24-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Hoàn thiện quản lý chi ngân sách nhà nước cấp huyện, huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum

157 78 1 24-04-2024

Bài giảng Đặc tả hình thức: Chương 0 - PGS.TS. Vũ Thanh Nguyên

6 70 2 24-04-2024

Association between spicy foods consumption and cardiovascular disease risk factors: Guangzhou Biobank Cohort Study

11 67 1 24-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Kế toán vốn bằng tiền mặt tại Công ty Cổ phần Maya Farm

90 104 1 24-04-2024

Bài giảng Đàm phán kinh doanh: Phần 1 - GS.TS.NGƯT Bùi Xuân Phong

48 88 4 24-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu phát triển du lịch ở các di sản tại Xieng Khouang, Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào

124 55 1 24-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Kế toán tiền gửi ngân hàng tại Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Phú Hoàng Phát

135 105 12 24-04-2024

Master's thesis of Business (Economics, Finance & Marketing): The prevalence and determinants of stateless income

52 60 1 24-04-2024

Bài giảng Hệ điều hành - TS. Vũ Đức Lung

334 82 2 24-04-2024

Ứng dụng phần mềm R trong phân tích kỹ thuật và những thiết lập cho giao dịch chứng khoán quốc tế

16 78 2 24-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24792 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40658 2392

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2712 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4984 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3281 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6570 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5616 717

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3064 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4384 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4669 187