Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá phương pháp sử dụng máy quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa và xác định hàm lượng các nguyên tố vi lượng Fe, Cu, Zn trong nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi. | Vietnam J. Agri. Sci. 2023 Vol. 21 No. 1 53-64 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2023 21 1 53-64 Đặng Thúy Nhung Bùi Thị Bích Vũ Việt Anh Vũ Thị Ngân Khoa Chăn nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ dangthuynhung@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá phương pháp sử dụng máy quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa và xác định hàm lượng các nguyên tố vi lượng Fe Cu Zn trong nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi. Nghiên cứu đã sử dụng hệ thống quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS xây dựng đường chuẩn nồng độ chất phân tích khảo sát các điều kiện nguyên tử hóa đo phổ của các nguyên tố phân tích đồng thời phân tích hàm lượng Fe Cu và Zn trong một số nguyên liệu thức ăn và thức ăn hỗn hợp hiện đang được sử dụng ở một số địa phương. Các thí nghiệm đã tối ưu hóa được các điều kiện đo máy quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS xác định được các khoảng tuyến tính xây dựng đường chuẩn giới hạn phát hiện và giới hạn định lượng đối với Fe Cu và Zn. Trên cơ sở các điều kiện đã xác định được 18 loại nguyên liệu thức ăn giàu năng lượng và protein 11 loại thức ăn thô xanh 14 loại thức ăn hỗn hợp cho lợn 15 loại thức ăn hỗn hợp cho gà 7 loại thức ăn hỗn hợp cho vịt và 2 loại thức ăn hỗn hợp cho bò đã được phân tích. Tuy nhiên các mẫu thức ăn hỗn hợp dùng cho lợn gà và bò đều vượt nhu cầu dinh dưỡng của Hiệp hội các cơ quan Kiểm soát Thức ăn Chăn nuôi Hoa Kỳ AAFCO . Từ khóa Quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS các nguyên tố Fe Cu và Zn thức ăn chăn nuôi. Method Optimization and Determination of the Contents of Iron Copper and Zinc Microelements in Raw Materials and Animal Feed using the Atomic Absorption Spectrophotometry ABSTRACT The study was conducted to assess the method of using the Atomic Absorption Spectrophotometry AAS equipment and determine the contents of Fe Cu and Zn elements in raw materials and animal feeds. The study used AAS system built a standard curve of analyte concentration .
