Mục đích nghiên cứu nhằm xác định mức protein thô và năng lượng trao đổi phù hợp cho vịt sinh sản Huba. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu 2 nhân tố, nhân tố 1 là protein thô (CP) với 3 mức 17, 18 và 19%, nhân tố 2 là năng lượng trao đổi (ME) với 3 mức: , và kcal/kg . | NGUYỄN THỊ HỒNG TRINH. Xác định mức protein thô và năng lượng trao đổi phù hợp trong . XÁC ĐỊNH MỨC PROTEIN THÔ VÀ NĂNG LƯỢNG TRAO ĐỔI PHÙ HỢP TRONG KHẨU PHẦN ĂN CHO VỊT SINH SẢN HUBA Nguyễn Thị Hồng Trinh Phạm Thị Như Tuyết và Lê Thanh Hải Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Chăn nuôi Gia cầm VIGOVA Tác giả liên hệ TS. Lê Thanh Hải. Tel 0918 567547. Email haivigova@ TÓM TẮT Mục đích nghiên cứu nhằm xác định mức protein thô và năng lượng trao đổi phù hợp cho vịt sinh sản Huba. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu 2 nhân tố nhân tố 1 là protein thô CP với 3 mức 17 18 và 19 nhân tố 2 là năng lượng trao đổi ME với 3 mức và kcal kg. Tổng số 972 con vịt Huba 810 con mái và 162 con trống 22 tuần tuổi được bố trí ngẫu nhiên hoàn toàn vào 9 lô thí nghiệm mỗi lô 30 con mái và 6 con trống với 3 lần lặp lại thời gian theo dõi thí nghiệm từ 22 tuần tuổi đến 52 tuần tuổi để xác định mức năng lượng và protein khẩu phần tối ưu cho khả năng sinh sản của vịt Huba. Kết quả so sánh giữa các mức CP cho thấy năng suất trứng không có sự sai khác giữa các mức ME ở mức ME thấp NST thấp hơn so với ME trung bình và cao. Có sự tương tác giữa ME x CP với mức ME 2700 kcal kg và CP 17 0 cho CPTA thấp nhất. Ở nghiệm thức này năng suất trứng hệ số chuyển hóa thức ăn tỷ lệ phôi tỷ lệ nở phôi tỷ lệ nở trứng ấp đạt 120 60 quả mái 28 tuần đẻ 3 22 kg gt 94 gt 82 và gt 77 . Như vậy ME 2700 kcal kg và CP 17 0 trong khẩu phần là phù hợp nhất cho vịt Huba giai đoạn đẻ trứng. Từ khóa Năng suất trứng tỷ lệ ấp nở nhu cầu năng lượng và protein và vịt đẻ Huba. ĐẶT VẤN ĐỀ Năng lượng và protein là hai yếu tố có ảnh hưởng rất lớn đến các chỉ tiêu năng suất của vịt đồng thời cũng là yếu tố chính ảnh hưởng đến chi phí khẩu phần ăn của vịt. Khẩu phần ăn giàu protein không chỉ đắt tiền mà còn gây ra các vấn đề về môi trường do thải khí amoniac và bài tiết nitơ Xie và cs. 2017 . Tăng mức năng lượng khẩu phần ăn làm giảm lượng ăn vào và tăng tỷ lệ chuyển hoá thức ăn trên vịt Kim và cs. 2019 .
