Một chế độ dinh dưỡng tốt và hợp lý sẽ bảo đảm sự phát triển khỏe mạnh cả về thể lực và trí lực của con người. Tuy nhiên, muốn có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bạn cần phải có những hiểu biết cơ bản về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn. Để từ đó biết cách lựa chọn và ăn phù hợp với nhu cầu trong từng điều kiện và giai đoạn phát triển của con người. . | Chê độ dinh dưỡng hợp lý Một chế độ dinh dưỡng tốt và hợp lý sẽ bảo đảm sự phát triển khỏe mạnh cả về thể lực và trí lực của con người. Tuy nhiên muốn có chế độ dinh dưỡng hợp lý bạn cần phải có những hiểu biết cơ bản về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn. Để từ đó biết cách lựa chọn và ăn phù hợp với nhu cầu trong từng điều kiện và giai đoạn phát triển của con người. Những lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn về chế độ dinh dưỡng hợp lý Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể Nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo tuổi tác giới tính tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động thể lực. Cần duy trì thường xuyên chế độ ăn uống đủ chất cân đối. Có như thế mới bảo đảm cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển của cơ thể cũng như bảo đảm duy trì sự sống làm việc và các hoạt động khác. Bảo đảm bữa ăn đủ chất dinh dưỡng Để bữa ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn cần phối hợp nhiều loại thực phẩm từ 4 nhóm thức ăn chính chất bột đường chất đạm chất béo vitamin muối khoáng và chất xơ thay đổi món thường xuyên sẽ bảo đảm khẩu phần ăn cân đối và đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhóm lương thực gồm gạo ngô khoai sắn mì. là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu. Nhóm giàu chất đạm gồm thức ăn nguồn gốc động vật như thịt cá trứng sữa và nguồn gốc thực vật như đậu đỗ. Ngoài ra trong bữa ăn cần có nhóm giàu chất béo và nhóm rau quả. Trung bình ngày ăn 3 bữa. Không nên nhịn ăn sáng và bữa tối không nên ăn quá no. Không nên ăn mặn Muối là loại gia vị không thể thiếu nhưng không nên lạm dụng. Hãy hạn chế sử dụng muối bởi lượng muối nạp vào cơ thể càng nhiều thì nguy cơ mắc các bệnh do tăng huyết áp càng lớn. Đối với người bình thường không bị tăng huyết áp không bị thừa cân không mắc các bệnh phải kiêng mặn cũng chỉ nên ăn 6-8g muối một ngày mì chính không nên ăn quá 5g ngày. Trong bữa ăn hằng ngày không nên dùng quá nhiều thực phẩm chứa nhiều muối như dưa cà muối mặn mắm tôm cá mắm thịt cá đóng hộp thịt hun khói thịt
