Tham khảo luận văn - đề án 'báo cáo nghiên cứu khoa học: " ðánh giá khả năng sử dụng cám gạo ly trích dầu làm thức ăn cho cá"', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006 175-183 Trường Đại học Cần Thơ ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁM GẠO LY TRÍCH DẦU LÀM TH ứC ĂN CHO CÁ Trần Thị Thanh Hiên Dương Thúy Yên1 2 Trần Lê Cầm Tú1 Lê Bảo Ngọc1 Hải Đăng Phương và Lee Swee Heng3 ABSTRACT This study was carried out to determine the utilization of defatted rice-bran bran branded Calofic Cam Vang for fish feeds. Analytical results indicated that defatted rice-bran contained a protein and lipid level of and respectively. The Peroxit value PV in defatted rice-bran after 4 months of storage was acceptable for making fish feeds kg . The Apparent Digestibility Coefficients ADC and Apparent Digestibility Coefficients of Gross Energy ADCGE of Pangasius hypophthalmus and Tilapia for defatted rice bran were better than for dried rice bran especially in Tilapia ADC for defatted ricebran was significantly higher p 0 05 than for dried rice bran compared to respectively . For both types of rice-bran survival rate and growth of P. hypophthalmus were not significantly different when fed with different rice-bran levels 30 40 50 and 60 . Similarly there was no significant difference in survival of Tilapia but those fed with defatted rice-bran had significantly higher growth rate than those fed with dried rice-bran p . . Highest growth rate was found in the treatment fed with 60 defatted rice-bran and significantly different to other treatments. In conclusion defatted rice-bran can be used as a good ingredient to formulate diets for Pangasius catfish and Tilapia up to 60 a Keywords Rice bran defatted rice- bran Pangasius hypophthalmus Tilapia digestibility Calofc Cam Vang Title Study on the use of defatted rice-bran in diets for fish culture TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích xác định khả năng sử dụng cámly trích dầu làm thức ăn cho quả phân tích cámly trích có hàm lượng protein là 16 3 lipid 2 76 Chỉ số Peroxit PV của cám ly trích sau 4 tháng bảo quản là 11 2 meq kg có thể sử dụng
