"lên men" trang 13 - tải miễn phí từ tailieuXANH
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua
49    283    12
Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee-1 từ aspergillus niger và ứng dụng lên men các loại cà phê

Nghiên cứu chế tạo chế phẩm biocoffee-1 từ aspergillus niger và ứng dụng lên men các loại cà phê
8    129    3
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình lên men bia nồng độ cao
6    135    1
Tối ưu hóa điều kiện lên men thu nhận axit glucuronic trên môi trường nước dừa già

Tối ưu hóa điều kiện lên men thu nhận axit glucuronic trên môi trường nước dừa già
11    140    0
Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy đến khả năng sản xuất cellulase của chủng nấm sò pleurotus saijor – caju trong điều kiện lên men xốp

Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy đến khả năng sản xuất cellulase của chủng nấm sò pleurotus saijor – caju trong điều kiện lên men xốp
5    152    0
Nghiên cứu ứng dụng một số chế phẩm Enzyme thủy phân dịch bột sắn để cung cấp cho giai đoạn đường hóa và lên men đồng thời SSF (Simultaneous Saccharificatio)

Nghiên cứu ứng dụng một số chế phẩm Enzyme thủy phân dịch bột sắn để cung cấp cho giai đoạn đường hóa và lên men đồng thời SSF (Simultaneous Saccharificatio)
7    331    3
Sản xuất đậu khuôn bằng nước ép đậu lên men lactic

Sản xuất đậu khuôn bằng nước ép đậu lên men lactic
10    197    2
Nghiên cứu quá trình lên men ethanol sinh học từ nguồn sinh khối rong nước lợ Chaetomorpha Sp. sau trích ly protein

Nghiên cứu quá trình lên men ethanol sinh học từ nguồn sinh khối rong nước lợ Chaetomorpha Sp. sau trích ly protein
12    125    3
Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic lên men dịch ép óc đậu trong sản xuất đậu khuôn

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic lên men dịch ép óc đậu trong sản xuất đậu khuôn
6    108    5
Nghiên cứu lên men sinh tổng hợp kháng sinh nhờ streptomyces 15.29 streptomyces microflavus

Nghiên cứu lên men sinh tổng hợp kháng sinh nhờ streptomyces 15.29 streptomyces microflavus
7    53    0
Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)
6    425    30
Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm

Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm
9    563    18
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian lên men đến hàm lượng đường khử, amino acid, polyphenol tổng số và khả năng kháng oxy hóa của tỏi bắc vỏ tía lên men (Allium sativum L.)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian lên men đến hàm lượng đường khử, amino acid, polyphenol tổng số và khả năng kháng oxy hóa của tỏi bắc vỏ tía lên men (Allium sativum L.)
10    210    3
Lên men Malolactic của Streptococus Mutans và vai trò bảo vệ vi khuẩn khỏi tổn thương oxi hóa

Lên men Malolactic của Streptococus Mutans và vai trò bảo vệ vi khuẩn khỏi tổn thương oxi hóa
5    117    1
Khảo sát điều kiện tách chiết sophorolipid từ dịch lên men Candida bombicola và thử nghiệm hoạt tính sinh học

Khảo sát điều kiện tách chiết sophorolipid từ dịch lên men Candida bombicola và thử nghiệm hoạt tính sinh học
6    81    0
Nghiên cứu quy trình chế biến nước sơ ri lên men

Nghiên cứu quy trình chế biến nước sơ ri lên men
14    865    40
Phân lập và tuyển chọn vi sinh vật trong lên men cacao

Phân lập và tuyển chọn vi sinh vật trong lên men cacao
11    265    1
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic truyền thống trái cà na

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic truyền thống trái cà na
10    696    12
Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn acid acetic để sản xuất thử nghiệm giấm ăn từ nguyên liệu chuối tiêu (Musa acuminata Colla) bằng phương pháp lên men nhanh

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn acid acetic để sản xuất thử nghiệm giấm ăn từ nguyên liệu chuối tiêu (Musa acuminata Colla) bằng phương pháp lên men nhanh
9    224    15
Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc

Thực phẩm lên men trong ẩm thực Hàn Quốc
18    100    1
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.