Giáo trình mô đun "Nuôi cua (Nghề: Nuôi trồng thủy sản - Trình độ: Cao đẳng) - Trường CĐ Kinh tế - Kỹ thuật Bạc Liêu" bao gồm các bài học về: Xây dựng ao nuôi cua; Cải tạo ao nuôi cua; Chọn và thả giống cua; Chăm sóc cua; Quản lý ao nuôi cua; . Mời các bạn cùng tham khảo. | ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BẠC LIÊU TRƯỜNG CĐ KINH TẾ - KỸ THUẬT GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NUÔI CUA NGHỀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÌNH ĐỘ CAO ĐẲNG Lưu hành nội bộ Ban hành kèm theo Quyết định Số . QĐ. . của . NĂM 2021 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách bài giảng nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm 2 LỜI GIỚI THIỆU Cua biển có thể nói là một trong những loài thủy sản có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Trong những năm gần đây mô hình nuôi cua biển ở tỉnh Bạc Liêu nói riêng và các tỉnh có mô hình nuôi cua biển nói chung chủ yếu được nuôi theo hình thức nuôi quãng canh cải tiến kết hợp tôm sú - cua - cá. Ở mô hình này cua biển được thả nuôi với mật độ thấp khoảng 1con 10 m2 tỷ lệ sống của cua biển theo thống kê hàng năm chỉ đạt khoảng từ 5 - 10 chính vì vậy nên năng suất và hiệu quả kinh tế của mô hình nuôi cua biển thương phẩm này chưa cao và chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Lần đầu tiên tôi viết tài liệu nên cũng không tránh được những sai sót mong nhận được sự góp ý của các bạn đồng nghiệp và các em học sinh để tài liệu này được hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn Ngày 02 tháng 04 năm 2021 Chủ biên Bùi Thị Thanh Hà 3 MỤC LỤC Bài 1 Xây dựng ao nuôi 1. Lựa chọn địa điểm 2. Thiết kế ao nuôi 3. Xây dựng ao nuôi Bài 2 Cải tạo ao nuôi 1. Làm cạn ao 2. Tu sửa bờ ao và san phẳng đáy ao 3. Rào lưới chắn 4. Bón vôi đáy ao nuôi 5. Cấp nước 6. Xử lý nước 7. Điều chỉnh môi trường Bài 3 Chọn và thả giống 1. Chọn giống 2. Thả cua giống Bài 4. Chăm sóc và quản lý ao nuôi 1. Chuẩn bị thức ăn và cho ăn 2. Quản lý môi trường nuôi 3. Phòng và trị bệnh Bài 5. Thu hoạch 1. Xác định thời điểm thu hoạch 2. Xác định cỡ cua thu hoạch 3. Phương pháp thu hoạch 4 DANH MỤC BẢNG Bảng 1. Khẩu phần cho cua nuôi ăn thức ăn công nghiệp cho ăn từ 1 - 40 ngày tuổi. Bảng 2. Khẩu phần cho .
