Nghiên cứu "Khảo sát quy trình chiết xuất, bào chế và đánh giá hoạt tính kháng oxy hoá gel rửa mặt từ khổ qua (Momordica charanta L.)" nhằm khảo sát quy trình chiết xuất, bào chế và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa của gel rửa mặt từ Khổ qua. Dược liệu Khổ qua được chiết bằng phương pháp đun hồi lưu. | TNU Journal of Science and Technology 228 09 227 - 233 EFFECT OF THE PROCESS OF EXTRACTION FORMULATION AND EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FACE WASH GEL FROM BITTER MELON MOMORDICA CHARANTIA L. Nguyen Thi Linh Tuyen Bui Chi Cong Tran Hong Ngan Vo Minh Khoa Can Tho University of Medicine and Pharmacy ARTICLE INFO ABSTRACT Received 23 3 2023 Bitter melon Momordica charanta L. is commonly used in Vietnam with many benefits related to health and skin care. The study aims to Revised 05 6 2023 investigate the process of extraction formulate and evaluate antioxidant Published 08 6 2023 activity of face wash gel from bitter melon. Medicinal herbs was extracted by heat reflux method. The extraction parameters were KEYWORDS investigated such as solvent distilled water ethanol 40 ethanol 60 medicinal herbs solvent ratio 1 9 1 10 1 11 extraction Bitter melon temperature 50 C 60 C 70 C . The factors affecting the formulation Momordica charantia L. of face wash gel were selected for the survey including bitter melon extract 5 10 15 hydroxyethyl cellulose 1 Face wash gel cocamidopropyl betaine 1 2 3 . Then the face wash gel was Extraction evaluated some parameters such as appearance pH dirt dispersibility Antioxidant activity viscosity foaming ability and foam stability. The results showed that the extraction process using distilled water as the solvent medicinal herbs solvent ratio of 1 10 extraction temperature of 60 oC were determined. The face wash gel formula consists of 10 bitter melon extract hydroxyethyl cellulose 3 cocamidopropyl betaine. The face wash gel from bitter melon was evaluated antioxidant activity. KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT BÀO CHẾ VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HOÁ GEL RỬA MẶT TỪ KHỔ QUA MOMORDICA CHARANTIA L. Nguyễn Thị Linh Tuyền Bùi Chí Công Trần Hồng Ngân Võ Minh Khoa Trường Đại học Y Dược Cần Thơ THÔNG TIN BÀI BÁO TÓM TẮT Ngày nhận bài 23 3 2023 Khổ qua Momordica charanta L. được sử dụng phổ biến ở Việt Nam với nhiều công dụng .
