Bài giảng Quản lý chất thải chăn nuôi: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Chăn nuôi và vấn đề ô nhiễm môi trường; Quản lý chất thải rắn trong chăn nuôi; Quản lý nước thải chăn nuôi. Mời các bạn cùng tham khảo! | Bé gi o dôc vµ µo t o Tr êng i häc n ng nghiÖp hµ néi _ . BïI H U OµN -chñ biªn . NguyÔn xu n tr ch . Vò nh t n Bµi gi ng QU N Lý CHÊT TH I Ch n nu I Nhµ xuÊt b n n ng ngHiÖp Hµ néi- 2011 Lời nói đầu Ngành chăn nuôi trên thế giới và ở nước ta đang phát triển với tốc độ rất cao nhằm đáp ứng nhu cầu về thực phẩm ngày càng tăng của con người. Bên cạnh nhiều thành tựu ngành chăn nuôi đã và đang gây ô nhiễm môi trường trầm trọng từ các chất thải mà chúng sinh ra. Bảo vệ môi trường nói chung môi trường chăn nuôi nói riêng đang là một vấn đề lớn được cả xã hội quan tâm. Để góp phần vào sự đổi mới và phát triển ngành chăn nuôi một cách bền vững nhất là cung cấp tài liệu học tập cho sinh viên ngành chăn nuôi và thú y tài liệu tham khảo cho các học viên cán bộ nghiên cứu những độc giả quan tâm đến lĩnh vực này chúng tôi biên soạn tập bài giảng Quản lý chất thải chăn nuôi do PGS. TS. Bùi Hữu Đoàn chủ biên nhằm cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về quản lý chất thải chăn nuôi trong tình hình hiện nay. Về cấu trúc vì thời lượng học môn Quản lý chất thải chăn nuôi rất ít chỉ gồm 2 tín chỉ nên tập bài giảng này chỉ tập trung vào những nội dung quan trọng nhất gồm 4 chương được biên soạn bởi các tác giả sau đây . Bùi Hữu Đoàn biên soạn Bài mở đầu- Chăn nuôi và vấn đề ô nhiễm môi trường Chương 3 - Quản lý khí thải chăn nuôi và chương 4- Sản xuất sạch hơn trong chăn nuôi. . Vũ Đình Tôn biên soạn chương 1 - Quản lý chất thải rắn trong chăn nuôi. PGS. TS. Nguyễn Xuân Trạch biên soạn chương 2- Quản lý nước thải chăn nuôi. Để sử dụng bài giảng có hiệu quả các học viên cần tham khảo thêm tài liệu của các môn học có liên quan Hoá học môi trường Công nghệ môi trường Kỹ thuật và thiết bị xử lý môi trường. liên hệ giữa nội dung trong tài liệu với thực tiễn sản xuất để hiểu kỹ và ứng dụng tốt các kiến thức đã trình bày trong tài liệu. Nhân dịp hoàn thành tập bài giảng này chúng tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ và ý kiến đóng góp hết sức quý báu .
