Ebook The sauce bible: Guide to the saucier's craft - Part 1

Part 1 of ebook "The sauce bible: Guide to the saucier's craft" provides readers with content including: a brief history of sauces; the importance of cutlery; stocks; thickening agents; the evolution of foundation sauces; brown sauces; blond sauces; cream (white) sauces; butter sauces; . |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Standard for fish sauce CODEX STAN 302-2011
4    209    6

Studies on effect of fermentation on physicochemical properties of vegetables and preparation of sauce
9    75    0

Ebook CFA 2016 Schweser Secret Sauce
1    137    4

Accleration of fish sauce fermentation using proteolytic enzymes
115    129    0

Đu đủ cuộn cá hồi sauce sữa

2    45    0

Thỏ và nấm sauce gấc tươi

2    58    0

Isolation and screening of histamineproducing bacteria from the first six months of the Cat Hai fish sauce fermentation process
10    43    0

Isolation, screening and identification of protease producing bacteria from fish sauce
5    69    0

Assessing consumer behaviour towards fish sauce products by using food choice questionnaire
10    141    17

Optimization of enzymatic hydrolysis process from shrimp by-product for shrimp sauce production
8    76    3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24802    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24270    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19886    2838

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19382    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19130    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19106    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16021    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15743    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14457    131
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Luận án Tiến sĩ Y học: Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và yếu tố tiên lượng tử vong ở bệnh nhân đợt cấp bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nhập viện
197    177    4    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Quản lý công tác giáo dục hòa nhập học sinh khuyết tật các trường mầm non trên địa bàn huyện Đakrông tỉnh Quảng Trị
112    91    13    27-04-2024

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 31: Quick breads
9    78    2    27-04-2024

Bài giảng Công nghệ lớp 8 bài 33: An toàn điện
29    62    2    27-04-2024

Kỹ thuật trồng chè hun đất
8    78    1    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Quản trị quan hệ khách hàng tại chi Cục Thuế quận Hải Châu
94    60    1    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đào tạo nguồn nhân lực tại Công ty TNHH Xây dựng và sửa chữa nhà ở SONE, tỉnh Sê Kong, nước Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào
137    57    2    27-04-2024

Tính toán sàn liên hợp thép - bê tông trong điều kiện cháy theo tiêu chuẩn châu Âu
6    331    2    27-04-2024

Ứng dụng DRASTIC kết hợp với GIS phân vùng dễ bị tổn thương tại huyện đảo Phú Quý, tỉnh Bình Thuận
12    58    3    27-04-2024

Bài giảng Thuốc chống nhiễm khuẩn Quinolon - ThS. Võ Hồng Nho
31    77    1    27-04-2024

Short daytime napping reduces the risk of cognitive decline in community-dwelling older adults: A 5-year longitudinal study
10    50    2    27-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Sưu tập hiện vật "Bác Hồ với Công an tại bảo tàng Công an nhân dân
173    124    4    27-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Tổ chức dạy học chủ đề môi trường – phát triển bền vững cho học sinh lớp 10 theo định hướng giáo dục STEM’ (Địa lí 10 – Ban cơ bản)
42    237    9    27-04-2024

Phân tích dạng hóa học và đánh giá nguy cơ ô nhiễm của crom trong đất ở khu vực mỏ Pb/Zn Làng Hích, tỉnh Thái Nguyên
8    278    1    27-04-2024

Giáo trình Bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống bôi trơn và làm mát (Nghề: Công nghệ ô tô) - Trường TCN Kỹ thuật công nghệ Hùng Vương
126    270    3    27-04-2024

Nâng cao năng lực công tác của chính trị viên trong quân đội theo tư tưởng Hồ Chí Minh
8    437    2    27-04-2024

Đánh giá tỉ lệ thiếu máu ở bệnh nhân HIV tiến triển tại các cơ sở điều trị ARV tại Việt Nam
7    65    1    27-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Toán lớp 10 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THPT Nguyễn Dục, Quảng Nam
5    67    1    27-04-2024

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Quản lý nhà nước về phát triển cơ sở hạ tầng logistics tại Hải Phòng
206    106    6    27-04-2024

Đánh giá tính chất đất mô hình nông lâm kết hợp tại vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang
6    57    2    27-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24802    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40683    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2722    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4993    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3291    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6582    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5637    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3072    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4392    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4689    187
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.